Zaniedbana tradycja w Barze Alpejskim

Bar Alpejski, usytuowany w sercu praskiej Saskiej Kępy, posiada długą historię, która niestety przesiąknięta jest złymi wspomnieniami. Magda Gessler w czasie swojego ostatniego odwiedzenia tego miejsca była w szoku, gdy odkryła, w jakich warunkach serwowane są potrawy. Jej komentarz na temat „wody w wodzie z wodą” mówił więcej niż jakiekolwiek słowa.

Dramatyczne odkrycie w kuchni

Kiedy Gessler spróbowała tradycyjnego rosołu, zauważyła, że kucharz odgrzewał kotlet mielony na patelni, w której wciąż znajdował się stary tłuszcz. Reakcją matki właściciela było podniesienie 'świeżego' kotleta z kosza—zrobionego zaledwie trzy dni wcześniej!

Spotkanie z właścicielem i jego matką

W kolejnych dniach Gessler postanowiła zorganizować spotkanie z właścicielem oraz jego matką. Choć początkowo myślała, że głównym problemem jest sam mężczyzna, szybko dostrzegła, że to matka z PRL-owskimi nawykami tkwi w szponach przestarzałych metod kulinarnych.

Kuchnia pełna bakterii

Gdy Magda wkroczyła do kuchni, jej obawy potwierdziły się. Teraz każde słowo jej niepokoju miało uzasadnienie. Poziom brudu był zatrważający, a jednym z najgorszych odkryć było brudne wiadro używane do zlewania starego tłuszczu.

Awantura i chaotyczny poranek

Zaraz po wyjściu Gessler z lokalu doszło do awantury między matką właściciela a młodym kucharzem. "Po co tu byłaś?" — krzyczała zdenerwowana, zarzucając, że to Gessler jest winna wszystkim problemom tego miejsca.

Rewolucja w Barze Alpejskim

Trzeci dzień programu rozpoczął się od intensywnego sprzątania kuchni, które trwało całą noc. "Jest ogromna zmiana, nie da się ukryć" — stwierdziła Gessler, podkreślając, że to właściciel powinien mieć kontrolę, bez wpływu matki. Kulminacją dnia była finałowa kolacja, którą z trudem zrealizowano.

Sukces rewolucji?

Miesiąc po rewolucji lokal zyskał nowe życie, a goście chwalili odmienione menu. Magda Gessler, zaskoczona efektami, przyznała, że to był ogromny sukces.

Czyż Warszawska Praga nie potrafi zaskoczyć? Obserwuj nas, aby być na bieżąco z kolejnymi fascynującymi historiami!