Niepokojące wyniki badań

Najnowsze badania ujawniają niepokojącą prawdę o miodzie sprzedawanym w niemieckich supermarketach. Okazuje się, że nawet w warunkach laboratoryjnych wykrycie fałszywego miodu może być trudniejsze, niż się wydaje. Producenci miodu potrafią bowiem w mistrzowski sposób ukrywać prawdziwy skład swoich produktów.

Współpraca DBIB i EPBA

Współpraca DBIB (Deutscher Berufs- und Interessenverband der Imker) oraz Europejskiego Stowarzyszenia Pszczelarzy Zawodowych (EPBA) przyniosła zaskakujące rezultaty. Zespół przeprowadził szczegółowe analizy DNA miodu dostępnego w niemieckich supermarketach. Główna zasada badania mówi: jeśli w produkcie nie znajdziemy DNA pszczół, to możemy być pewni, że mamy do czynienia z fałszywką.

Przerażające statystyki

I co się okazało? Niesamowite, ale prawdziwe – aż 80% miodu sprzedawanego w niemieckich sklepach jest podróbkami! To przerażająca statystyka, która z pewnością budzi uzasadnione obawy wśród konsumentów.

Co mówią badania?

Z badań wynika, że z 30 różnych rodzajów miodu pobranych z niemieckich sklepów, aż 25 okazało się być fałszywkami, jak informuje popularny niemiecki dziennik „Bild”. Warto zwrócić uwagę na fakt, że do tych sfałszowanych produktów często dodawano syrop fruktozowy, co całkowicie pozbawia ich wartości odżywczych.

Głos specjalisty

Bernhard Heuvel, znany pszczelarz, podkreśla, że tak zwany 'wegański' miód nie ma nic wspólnego z autentycznym miodem – to jedynie chwyt marketingowy. Aby uniknąć kupowania podrobionego miodu, Heuvel radzi konsumentom, by zawsze wybierali miód bezpośrednio od lokalnych pszczelarzy lub upewniali się, że ich zakup pochodzi z zaufanego źródła w Niemczech.

Jak chronić się przed oszustwami?

Aby dowiedzieć się więcej o sposobach identyfikacji autentycznego miodu oraz chronić się przed oszustwami, warto śledzić najnowsze badania i rekomendacje ekspertów w tej dziedzinie. Unikaj fałszywego miodu i inwestuj w zdrowie – w końcu wiesz, co jest najlepsze dla Ciebie i Twojej rodziny!