To ostateczny koniec ikonicznego, rodzinnego browaru Bruch z Saarbrücken. Ta tradycyjna firma, która prosperowała przez niesamowite 322 lata, ogłosiła upadłość. Właściciel walczył do samego końca, lecz teraz prawdopodobnie zostały mu jedynie prawa do nazwy marki. Co stało za dramatycznym upadkiem tej legendarnej firmy?

Jak donosi portalspozywczy.pl, sąd rejonowy w Saarbrücken wyznaczył syndyka masy upadłościowej. Prawnik Stephan Hainz już działa, starając się pozyskać dostęp do różnych wartościowych zasobów firmy, które jeszcze mogą istnieć.

Browar Bruch był uznawany za kultową firmę w regionie Zagłębia Saary. Pierwsze poważne problemy zaczęły się już w 2018 roku, od tego czasu firma wielokrotnie była niewypłacalna. Długi podatkowe starszego wspólnika, Thomasa Brucha, sięgały sześciocyfrowych kwot!

Próby ratowania browaru sięgały trzy lata wstecz, kiedy to stery firmy przejął Lukas Bruch, prowadząc ją jako GmbH. Niestety, niedługo później firma ponownie stała się niewypłacalna. W obliczu nieskończonych problemów finansowych, firma musiała sprzedać swoją słynną restaurację "Stiefel" oraz historyczną siedzibę browaru, działającą od 1900 roku.

W 2023 roku sytuacja firmy zmusiła je do przeniesienia produkcji piwa do Nadrenii-Palatynatu. Jednak nie wszystko jest jeszcze stracone; Browar Kirner, znajdujący się 100 kilometrów na północny wschód od Saarbrücken, nadal warzy niektóre odmiany browaru Bruch.

Lukas Bruch zapewniał, że ma zamiar kontynuować rodzinny biznes w Zagłębiu Saary. Jednak lokalna gazeta "Saarbrücker Zeitung" podejrzewa, iż teraz pozostały mu jedynie prawa do marki. Przed ostatnim bankructwem browar Bruch zatrudniał już tylko czterech pracowników.

Kryzys w branży piwowarskiej dotyka także inne firmy. 18 lipca 2024 roku Sąd Rejonowy Gdańsk-Północ ogłosił upadłość spółki Browar Kościerzyna. Firma ta, działająca od ponad 160 lat, produkuje szeroką gamę piw, od pszenicznych po IPA. Choć już raz zakończyła działalność w 1998 roku, to 12 lat później została ponownie otwarta, a jej rewitalizacja pochłonęła aż 30 milionów złotych!

Nad tegorocznym losem browaru Kościerzyna wiszą czarne chmury, podobnie jak nad browarem Bruch w Niemczech. Czy to oznacza koniec tradycyjnego piwowarstwa? Serwis NewsFlash na bieżąco informuje o najnowszych wydarzeniach w branży piwowarskiej. Sprawdzajcie nasze wpisy i bądźcie na bieżąco!