Modne sole a zdrowie serca

W dzisiejszych czasach coraz częściej sięgamy po alternatywy dla zwykłej soli, myśląc, że są zdrowsze. Jednak kardiolodzy ostrzegają – te modne przyprawy mogą nieść ze sobą poważne konsekwencje dla Twojego serca. Przed dodaniem ich do potraw, warto zastanowić się, czy na pewno są one dobrym wyborem.

Sole morskie, himalajskie i inne – mit czy rzeczywistość?

Sól morska, himalajska czy koszerna zdobyły ostatnio olbrzymią popularność, ale nie każda sól jest sobie równa. Dr Susan Cheng z Smidt Heart Institute w Los Angeles zwraca uwagę, że gruboziarniste sole, choć fenomenu kulinarnego, mogą prowadzić do nadmiernego spożycia soli, co jest niebezpieczne dla zdrowia.

Ekskluzywne sole – zdrowe czy nie?

Dr Evan Levine przestrzega przed popularnością egzotycznych soli, jak celtycka sól morska. W swoich filmach na TikToku, które śledzi blisko 225 tysięcy osób, ujawnia, że chociaż te sole zawierają niewielkie ilości minerałów, ich głównym składnikiem jest chlorek sodu – identyczny jak w tradycyjnej soli kuchennej.

Dlaczego sól kuchenna to najlepszy wybór?

Eksperci zgodnie twierdzą, że tradycyjna sól kuchenna pozostaje najzdrowszym wyborem. Dlaczego? Jest wzbogacana jodem, co chroni przed niedoborami i problemami z tarczycą. Dzięki niewielkim i jednolitym ziarnom, łatwiej jest kontrolować ilość używanej przyprawy, nie rezygnując z jej smaku.

Dodatkowo sól kuchenna jest ściśle regulowana, co znacząco zmniejsza ryzyko obecności zanieczyszczeń czy metali ciężkich. Wybierając ją, stawiasz na bezpieczeństwo i zdrowie!

Podsumowanie

Zanim następnym razem sięgniesz po modną sól, warto rozważyć, co naprawdę wnosisz do swojego jadłospisu. Sól kuchenna wciąż pozostaje najlepszym rozwiązaniem dla Twojego serca oraz ogólnego zdrowia!