Białko, mikrobiom a ryzyko nowotworów

Eksperci biją na alarm: rosnąca obsesja na punkcie białkowych suplementów może prowadzić do wzrostu zachorowań na raka jelita grubego, w szczególności wśród młodych dorosłych.

Dr James Kinross, onkolog z Imperial College London, wskazuje, że białkowe proszki mogą powodować stany zapalne jelit, sprzyjające mutacjom DNA i rozwojowi komórek nowotworowych. Metabolizm nadmiaru białka generuje toksyczne substancje, które zaburzają równowagę mikrobiomu jelitowego.

Skutki uboczne popularnych odżywek

Kinross podkreśla, że emulgatory w gotowych napojach proteinowych, jak karegenina, mogą rozkładać się do toksycznych związków w żołądku, prowadząc do owrzodzeń i przewlekłego zapalenia jelit. Badania opublikowane w czasopiśmie "Nutrients" wskazują na związek karegeniny z wyższym ryzykiem raka jelita grubego.

Ultraprzetworzona żywność na czołowej biedzie

To nie tylko odżywki stanowią problem. Dieta bogata w ultraprzetworzone produkty, takie jak batoniki białkowe, napoje gazowane i gotowe posiłki, również została powiązana z ryzykiem nowotworów. Badania w "American Journal of Preventive Medicine" wykazały, że każdy 10-procentowy wzrost kalorii z takich produktów zwiększa ryzyko przedwczesnej śmierci o 2,7%.

Nie znasz ryzyk? Zrób sobie przysługę!

Eksperci z Harvard Medical School ostrzegają przed nieprzemyślanym sięganiem po białkowe suplementy, wskazując na brak danych potwierdzających ich długoterminowe bezpieczeństwo. Dodatkowo, badania Clean Label Project ujawniają, że wiele suplementów zawiera zanieczyszczenia metalami ciężkimi oraz substancje rakotwórcze.

Bezpieczne alternatywy dla zdrowia jelit

Eksperci zalecają przejście na pełnowartościową dietę opartą na produktach roślinnych. Rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, jaja i ryby powinny stanowić podstawowe źródło białka. Dla kobiet i mężczyzn zaleca się 46 g i 56 g białka dziennie, co można łatwo osiągnąć bez suplementacji.

Niebezpieczny wzrost przypadków raka jelita grubego

Według danych z konferencji ASCO 2025, w ciągu ostatnich 30 lat przypadki raka jelita grubego u osób przed 50 rokiem życia wzrosły o 80% na całym świecie. Niekontrolowane spożycie białkowych suplementów, zwłaszcza w formie gotowych napojów, może prowadzić do zaburzeń mikrobiomu jelitowego i zwiększonego ryzyka nowotworów.