Pilna informacja dla wszystkich konsumentów! Może zawierać toksynę!

W wyniku śledztwa przeprowadzonego przez Państwową Inspekcję Sanitarną (GIS) ujawniono, że z tej samej partii surowca, z którego wyprodukowano mąkę żytnią razową typ 2000, wyprodukowano również mąkę żytnią razową typ 720. Po szczegółowej analizie materiałów dowodowych, producent Radix-Bis Sp. z o.o. zdecydował się na wycofanie z obrotu określonej partii mąki żytnej razowej typ 720 z powodu ryzyka zanieczyszczenia ochratoksyną A.

Co to jest ochratoksyna A?

Ochratoksyna A to niebezpieczna toksyna wytwarzana przez grzyby z rodzajów Aspergillus i Penicillium, która może mieć poważne skutki zdrowotne, w tym uszkodzenie nerek oraz działanie rakotwórcze. Dlatego tak ważne jest, aby upewnić się, czy posiadana przez Ciebie mąka w domu nie pochodzi z tej niebezpiecznej partii.

Co robić?

GIS apeluje do konsumentów, aby sprawdzili daty ważności i numery partii swoich produktów. W przypadku posiadania mąki żytnej razowej typ 720 z datą produkcji wymienioną w ostrzeżeniu, należy ją niezwłocznie zwrócić do sklepu, a nie spożywać. Twoje zdrowie jest najważniejsze! Nie ryzykuj!

Bezpieczeństwo żywności

Pamiętaj, że bezpieczeństwo żywności to kwestia, która powinna nas wszystkich interesować. Zgłaszaj wszelkie nieprawidłowości i przypadki podejrzeń o zanieczyszczenie produktami spożywczymi do odpowiednich instytucji.