Wprowadzenie

Najnowsze badania jasno pokazują, że zmiany klimatyczne mają poważny wpływ na rynek czekolady. Wzrastające temperatury stanowią poważne zagrożenie dla upraw kakaowca, a to oznacza, że możemy już niebawem zapłacić krocie za nasze ulubione słodycze.

Wzrost cen kakao

Ceny kakao osiągnęły najwyższy poziom od dekad, wynosząc nawet 50 tys. złotych za tonę. To dramatyczna sytuacja, zwłaszcza dla wielu mieszkańców Afryki Zachodniej, dla których uprawa kakaowca jest jedynym sposobem na utrzymanie rodziny.

Problemy plantatorów

Jak informuje "The Guardian", w ostatnich latach plantatorzy w Afryce Zachodniej musieli stawiać czoła falom upałów, chorobom roślin oraz nieregularnym opadom deszczu, co znacząco zubożyło zbiory. Dalsze badania prowadzone przez niezależną grupę Climate Central wskazują, że zmiany klimatyczne prowadzą do coraz częstszych wystąpień ekstremalnych upałów w wyznaczonych regionach, takich jak Wybrzeże Kości Słoniowej i Ghana, które są wiodącymi producentami kakao.

Ekstremalne warunki pogodowe

W ciągu ostatniej dekady wystąpiło dodatkowe trzy tygodnie z temperaturami powyżej 32°C w kluczowym okresie wegetacyjnym, co negatywnie wpłynęło na plony. W ubiegłym roku temperatury przekroczyły tę wartość przez co najmniej 42 dni! Oznacza to, że przyszłość produkcji czekolady może być zagrożona, prowadząc do jeszcze wyższych cen.

Inne zagrożenia dla uprawy kakao

Jednak wysoka temperatura to nie jedyny problem, który zagraża cennym uprawom. Plantatorzy muszą zmagać się również z inwazjami szkodników, niekorzystnymi wzorcami opadów, przemytem oraz nielegalnym górnictwem, które dodatkowo obciążają sytuację. Ceny kakao na giełdach w Londynie i Nowym Jorku wzrosły już pod koniec 2023 roku, osiągając wartość 12,5 tys. dolarów (około 50 tys. zł) za tonę. To z kolei wpłynęło na wzrost cen czekolady, które w przeszłości oscylowały w granicach 2-3 tys. dolarów za tonę.

Zrównoważony rozwój w produkcji kakao

Stworzenie zrównoważonego systemu upraw kakao, które będzie odporne na zmiany klimatyczne, staje się kluczowe nie tylko dla ochrony środowiska, ale także dla przyszłości całej branży czekoladowej. Jak informuje "Christian Aid", warunki do uprawy kakao w Afryce Zachodniej drastycznie się pogorszyły, a minione lata przyniosły wyjątkowo surową porę suchą.

Globalne skutki zmian klimatu

Z danych ONZ wynika, że ponad 75% powierzchni Ziemi staje się coraz bardziej sucha, co ma poważne konsekwencje dla rolnictwa i życia ludzi. W 2020 roku aż 2,3 miliarda ludzi mieszkało na terenach dotkniętych suszą – co stanowi 22,5% wzrostu w stosunku do 1990 roku! Jeżeli nie będziemy działać teraz, sytuacja ta może ulec dalszemu pogorszeniu, a przyszłość czekolady, która jest przecież częścią kultury wielu społeczeństw, może zostać poważnie zagrożona.

Pytanie o przyszłość

Jakie działania podejmą rządy i organizacje, by zapobiec tym katastrofalnym zmianom? To pytanie, które powinno nas wszystkich zaniepokoić!