Um Problema em Expansão!

A contaminação por mercúrio, um metal pesado extremamente tóxico, se tornou uma questão alarmante em 2024 e continua a impactar a saúde pública em 2025. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) revelou que o problema começou em São Luís, Maranhão, mas agora se espalha por todo o Brasil!

Fiscalização Aumenta!

A descoberta de níveis preocupantes de mercúrio em peixes vendidos em feiras e mercados locais acendeu o sinal de alerta, levando à intensificação das ações de fiscalização. Embora muitos dos peixes analisados estejam dentro do limite permitido de 0,5 mg/kg, o consumo regular ainda pode representar sérios riscos, principalmente para crianças, gestantes e pessoas que fazem do peixe a base de sua alimentação.

Os Perigos dos Peixes Carnívoros!

Um estudo recente pela Universidade Federal do Ceará (UFC), em parceria com instituições do Maranhão, analisou 125 peixes de nove espécies comercializados em São Luís. O resultado foi chocante: peixes carnívoros, como a pescada amarela e a corvina, apresentaram níveis de mercúrio de 0,296 mg/kg e 0,263 mg/kg, respectivamente. Apesar de estarem abaixo do limite legal, esses números são alarmantes devido ao potencial risco de bioacumulação no organismo.

Consumo Moderado é a Chave!

A situação é tão crítica que um adulto de 65 quilos deveria consumir no máximo quatro refeições de pescada amarela por mês, enquanto para as crianças, a recomendação cai para apenas uma refeição por mês! Os efeitos do mercúrio incluem danos neurológicos e problemas no desenvolvimento fetal.

É Hora de Redobrar a Atenção!

Com a contaminação se espalhando, agora atingindo o interior de São Paulo, onde análises encontraram mercúrio em pescados e camarões, é essencial que consumidores comecem a tomar precauções extra. Órgãos de saúde recomendam optar por peixes menores e herbívoros, sempre verificando a procedência e evitando o consumo excessivo de espécies carnívoras.

Fique Atento e Proteja Sua Saúde!

Esse é um momento crítico para a segurança alimentar no Brasil. Adote hábitos de consumo mais seguros e esteja sempre vigilante sobre a origem dos alimentos que coloca à sua mesa. Sua saúde e a de sua família dependem disso!