A famosa cerveja preta irlandesa, Guinness, enfrenta uma crise sem precedentes no Reino Unido, levando pub em Londres a adotar um sistema de racionamento. Kate Davidson, coproprietária do The Old Ivy House, decidiu criar cartões de racionamento para controlar a venda da icônica cerveja, em um momento de alta demanda e escassez.

De acordo com a Diageo, companhia proprietária da Guinness, a situação é resultado de uma "demanda excepcional dos consumidores". Apenas neste mês, as vendas da Guinness aumentaram em impressionantes 21%, em um cenário em que o mercado de cerveja em geral apresenta queda.

"Estou um pouco impactada porque é Natal", destacou Davidson, fazendo referência ao período de festas, que geralmente aumenta o consumo de bebidas. No seu pub, um copo de Guinness invertido serve como alerta de que os barris estão vazios, um sinal que vem se tornando comum em muitos bares britânicos.

Vários fatores estão por trás da atual escassez. A diretora-executiva da Diageo, Debra Crew, observou meses atrás que o consumo de Guinness entre mulheres cresceu em 24%, devido a uma estratégia comercial focada na atração de novos consumidores. Influenciadores, conhecidos como "Guinnfluencers", como a famosa kim Kardashian, foram fundamentais para impulsionar esse interesse, especialmente entre a geração Z.

Diante do bloqueio, pubs como o de Davidson passaram a limitar a compra de barris. Na última segunda-feira (9), ao tentar fazer seu pedido habitual de sete ou oito barris, Kate teve a surpresa de que poderia adquirir apenas quatro. Para contornar essa situação, foi criado um esquema que exige que os clientes comprem duas bebidas antes de poder solicitar uma Guinness.

"É assim que lidamos com esses tempos difíceis de racionamento de Guinness. Na verdade, é um pouco divertido. Ninguém vai embora", comentou Davidson com um sorriso, apesar da situação incomum.

Porém, mesmo com as tentativas de racionamento, na última sexta-feira, os barris estavam vazios novamente, e os clientes que desejavam a bebida precisariam aguardar até quarta-feira (18) para a reposição. Claudia Russo, uma tatuadora de 39 anos e fã da Guinness, demonstrou sua frustração ao ter que escolher uma bebida alternativa, um Bloody Mary.

A Diageo reconheceu o desafio, afirmando que está maximizando o fornecimento e trabalhando em parceria com os pubs para gerenciar a distribuição mais eficazmente. Entretanto, muitos estabelecimentos têm relatado que não conseguem atender a demanda total, como foi o caso da rede de pubs irlandeses, Katie O'Brien's, que, segundo seu diretor de operações, Shaun Jenkinson, só recebeu "cerca de 70% do que era necessário".

Com os fornecedores alertando sobre a possibilidade de não conseguirem atender os pedidos antes do Natal, a crise parece longe de acabar. O Times informou que a escassez está levando os clientes a "compras em pânico", agravando ainda mais a situação. Ironizando a popularidade da cerveja entre os jovens, o escritor Howard Thomas, 79 anos, comentou: "Se os jovens pararem de beber Guinness, esse problema acabará. Deixe isso para os idosos!".

Se você é fã de Guinness, fique atento: essa pode ser a última oportunidade para saborear sua cerveja favorita antes do Natal!