Uma tragédia chocou a cidade de La Guajira, na Colômbia, após uma menina de apenas 2 anos, identificada como Antonella Beleño Guerra, morrer no último domingo (24/11) após comer um prato típico colombiano chamado salchipapa, que combina salsichas e batatas fritas. A refeição foi compartilhada com seus pais, que também apresentaram sintomas graves após a ingestão do alimento.

A família, residente no bairro Villa Reina, comeu a salchipapa durante a noite. Pouco depois da refeição, os três passaram mal e foram rapidamente levados ao hospital. Infelizmente, Antonella chegou à emergência ainda com vida, mas não resistiu aos efeitos do que aparenta ser uma intoxicação alimentar.

Os pais, Álvaro Beleño, de 34 anos, e Lilibeth Guerra, de 24 anos, permanecem internados e sob constante observação médica. A situação é preocupante e as autoridades de saúde locais recomendam cautela em relação à higiene e à qualidade dos alimentos preparados, especialmente os de fast-food, que são populares entre a população.

Estudos anteriores já mostraram que as intoxicações alimentares podem ser causadas por uma variedade de fatores, incluindo a contaminação durante a preparação ou a falta de cuidados higiênicos por parte dos estabelecimentos. Neste caso, ainda não se tem um diagnóstico definitivo; a autópsia de Antonella está sendo aguardada para esclarecer a causa exata de sua morte.

A comunidade de La Guajira se mobilizou em solidariedade à família, expressando sua indignação e tristeza diante do ocorrido. Além disso, autoridades locais relembraram a importância de garantir alimentos seguros e de qualidade, alertando para os riscos das comidas de rua e da alimentação rápida.

Esse triste episódio levanta questões críticas sobre a segurança alimentar e a responsabilidade de restaurantes e vendedores ambulantes. Enquanto as investigações continuam, a cidade se une em um clamor por mais cuidado com o que se consome.