Os chamados supercafés, frequentemente classificados como suplementos alimentares, são combinações de café, gorduras, vitaminas, especiarias e aromas. Eles prometem benefícios extraordinários e possuem ingredientes como colágeno, extratos de chás e estimulantes como taurina e cafeína. Embora esses produtos sejam baixos em carboidratos e utilizem adoçantes em vez de açúcar, a questão que fica é: vale a pena consumir gordura em um café se o objetivo é emagrecer?

Uma dose de Supercoffee contém aproximadamente 49 calorias, enquanto uma xícara de café comum tem quase nenhuma caloria. A gordura pode fornecer energia (9 calorias por grama), mas isso não significa necessariamente que você terá mais disposição ou vitalidade. Portanto, se você está considerando os supercafés na sua dieta, é essencial avaliar suas metas de emagrecimento.

Segundo o médico Josué Carlos Souto, que escreveu o livro "Uma Dieta Além da Moda", a ideia de adicionar gordura ao café surgiu de um relato de Dave Asprey, que observou que alpinistas no Everest adicionavam manteiga de yak ao chá para aumentar a energia. Essa prática não foi respaldada por estudos científicos rigorosos e acabou gerando uma tendência que culminou nos comerciais 'supercafés'.

Na opinião do Dr. Souto, esses produtos são ineficazes para emagrecimento e sua qualidade como café é questionável. Ele ressalta que a quantidade de energia fornecida pelos supercafés é insuficiente para quem precisa de um impulso real, enquanto para aqueles que buscam perder peso, qualquer calorias adicionais apenas dificultam o processo. "O café é uma das poucas indulgências que pode ser consumida sem culpa para quem controla a ingestão calórica", afirma Souto.

Os supercafés, segundo Souto, representam uma solução onde se consegue adicionar calorias e ainda assim piorar o sabor da bebida. Além disso, os supostos benefícios dos ingredientes extras, como taurina e chá verde, são sustentados por estudos frágeis e suas reivindicações são comparáveis a dizer que um pacote de biscoitos recheados 'contém vitaminas'.

Para aqueles que mantêm um peso saudável e apreciam o sabor do Supercoffee, o consumo pode não impactar negativamente sua dieta. Porém, para quem está tentando emagrecer, adicionar gorduras e calorias extras a uma bebida que originalmente não as contém é um erro.

Apesar das promessas publicitárias, os supercafés não possuem propriedades mágicas nem aceleram o processo de emagrecimento. A decisão de incluí-los na sua alimentação deve ser baseada em uma estratégia bem pensada, que leve em conta seus objetivos, preferências gustativas e também seu orçamento, já que esses produtos costumam ser caros. Pessoalmente, prefiro aproveitar um café puro, que além de delicioso, não compromete a dieta.

Fique atento ao rótulo dos alimentos e escolhe sempre as opções que realmente atendem às suas necessidades! Lembre-se, uma alimentação equilibrada e consciente é o caminho mais eficaz para o emagrecimento saudável.