År 2023 har visat sig vara ett enastående äppleår med rekordstora skördar i hela Sverige. Detta gläder Anna Hoffstedt, 71, som ständigt har äpplen i sitt fokus.

– De är så vansinnigt goda och vackra, säger hon med glädje i rösten.

Odlare över hela landet rapporterar om exceptionellt bra äppelskördar. Anna, som är en hängiven äppleälskare, har också hört liknande upplysningar från människor hon mött runt om i Sverige.

– Folk beskriver detta som århundradets äppelår, och jag vill gärna tro på det, säger hon entusiastiskt.

Under äppelsäsongen äter Anna ett kilo äpplen varje dag. Hennes kärlek till frukten har rötter som sträcker sig tillbaka till hennes barndom.

– Min mamma tog med mig till Fyristorg i Uppsala där bönderna sålde sin skörd på lördagar. Där fick jag smaka, se och lukta på äpplena. Det var en stor rikedom av olika sorter, som rokades mellan stora och små, röda och gröna äpplen. Det var där mitt intresse föddes.

Anna har en särskild favorit bland äppelsorterna: ”Stenkyrke” från Gotland.

– Jag är väldigt förtjust i Stenkyrke-äpplet. Bara vetskapen om att det inte finns på fastlandet gör det extra speciellt när man lyckas få tag på ett.

Ett perfekt äpple enligt Anna är saftigt med en balanserad blandning av syra och sötma. För henne finns det en oändlig mångfald bland svenska äpplen som håller hennes intresse vid liv.

– De är så väsensskilda, vilket gör att man verkligen inte tröttnar. Det är en skatt vi har här i Sverige. Jag önskar att fler svenskar upptäckte denna skatt.

Anna uttrycker också sorg när hon ser att folk köper importäpplen som saknar karaktär.

– När jag ser folk köpa importäpplen blir jag ledsen. De har ingen personlighet och smakar likadant. Svenska äpplen har en egen karaktär och profil som verkligen är unika.

Som pensionerad läkare är Anna väl medveten om hälsovinsterna med att äta frukt.

– Men det är inte huvudsaken till att jag njuter av äpplen. Jag kopplar bort mitt yrke och njuter istället av deras fantastiska smak och utseende. Att de dessutom är nyttiga är bara en bonus.

Med årets rekordskörd hoppas Anna att fler kommer att låta sig förföras av de svenska äpplena och upptäcka den fantastiska rikedom som finns på våra fruktträd.

Svenska äpplen är mer än bara en frukt; de representerar en del av vår kultur och tradition.