I oktober månad tillkännagav Brödernas att de ansökt om rekonstruktion för att säkerställa koncernens framtid. Den aktuella situationen beror mycket på de ökande kostnaderna i spåren av stigande räntor och hyreshöjningar, vilket har gjort det allt svårare för kedjan att överleva på marknaden.

Under 2023 visade företaget upp en omsättning på 615 miljoner kronor, men samtidigt lämnade de en förlust på hela 175 miljoner kronor. Dessa negativa siffror är ett drastiskt avsteg från den snabba tillväxten som Brödernas, som grundades 2017, hade under sina första år. Företaget expanderade snabbt och satte upp restauranger i hela Sverige, men de senaste tidens ekonomiska utmaningar har visat sig vara för stora.

Enligt tidningen Aftonbladet kommer nu ytterligare ett femtontal restauranger att stängas, vilket följer på tolv nedstängningar föregående år. Detta innebär en stor nedskärning för en kedja som tidigare verkade ha en ljus framtid.

Richard Forsshéll, vd för Brödernas, kommunicerade via mejl att beslutet att stänga restauranger är ett nödvändigt, men även mycket svårt, steg för att trygga företagets långsiktiga överlevnad. Han nämner även att restauranger som fungerar som egna bolag kommer att avvecklas genom konkurs. Trots dessa svårigheter finns det en plan att bevara 55 restauranger och ge omplacering till personalen på de stängda enheterna.

Hela branschen har pressats hårt i kölvattnet av ekonomiska nedgångar och hög inflation, vilket gör Brödernas situation mer symptomatisk för en bredare trend. Många restauranger över hela landet kämpar just nu för att klara sig och tvingas också överväga stängningar.

Håll ögonen öppna för fler uppdateringar kring denna historia och vad det kan betyda för restaurangbranschen i Sverige! Kanske ligger nästa stora förändring runt hörnet!