På första advent gör den välkända tv-personlighet Ernst Kirchsteiger sin comeback på TV4 med en serie av julprogram som sträcker sig över fyra avsnitt och en nyårs-special. Han kommer att dela med sig av sina bästa tips och tricks för att skapa den perfekta julstämningen.

"Det är ett hedersuppdrag", säger han stolt och reflekterar över det stora intresset för jultraditioner.

Kirchsteiger, som är känd för sin passion för både matlagning och dekorering, berättar att han drivs av en "primitiv lust". "Det är verkligen jätteroligt, både att skapa och att fira jul som en del av våra liv. Jag kommer nog aldrig att bli helt vuxen, och tur är väl det!"

Inför varje säsong gör han inte mycket research. "Jag lever mer på inspiration. Ibland tittar jag tillbaka och frågar mig själv: 'Har jag gjort det här förut?' men oftast kommer idéerna naturligt", förklarar han. I år planerar han att introducera nya inslag på julbordet, inklusive pancetta i julkorven. "Julbordet är så konservativt, och det är spännande att sprida ut traditionerna lite. Det handlar om att förnya och överraska."

Kirchsteiger uttrycker också sin önskan att få mer kreativitet i matlagningen, vilket han ser som grunden för hans andra projekt. "Jag lagar mat varje dag och älskar det, och det påverkar allt annat jag gör."

Men hur upplever Ernst pressen av att vara en offentlig person under julhelgerna? "Det är en hälsosam stress ibland. Jag jobbar bra under press, så länge jag får göra det jag älskar."

Vid 67 års ålder planerar Ernst att fortsätta så länge han har lust. Samtidigt ställs frågan om han och hans fru Ulla skulle föredra att dra sig tillbaka till ett liv i Spanien. "Nej, nej, nej!" säger han bestämt. "Vi är mycket nöjda med vårt liv på landet. Det är viktigt att kunna njuta av livet där vi trivs."

Ernst Kirchsteiger förblir en älskad profil i svensk tv, känd för att inspirera andra med sin värme och kreativitet. Med en ny säsong runt hörnet, är det bara att vänta och se vad han har i beredskap för sina tittare i år!