År 2024 ser ut att bli ett alarmerande rekordår för antalet livsmedelsåterkallelser i Sverige. Problemen sträcker sig från farligt snus och starköl felmärkt som alkoholfritt till allvarliga bakteriekontamineringar såsom listeria och salmonella.

En rad återkallelser har redan upprört konsumenterna, inklusive:

Listeria i ost,

Främmande föremål i chorizokorv,

Salmonella i köttfärs,

Plastbitar i tropisk juice,

Metallbitar i kakor,

E-coli i vitlöksskorv,

Glasbitar i honung.

Det visar sig att livsmedelsproducenterna nu mer än någonsin är under press att informera om säkerhetsrisker. Enligt Livsmedelsverket, baseras den aktuella listan på frivillig rapportering från företagen och det har hittills registrerats 63 återkallelser fram till och med den första november 2024.

Mats Lindblad, smittskyddssamordnare på Livsmedelsverket, förutspår att antalet kommer att öka ytterligare innan året är slut, vilket innebär att vi kan se ett rekordantal återkallelser.

En intressant aspekt av dessa återkallelser är att starköl ibland felmärks som alkoholfri öl, vilket innebär en potentiell hälsorisk för konsumenter, speciellt de som av olika skäl undvikit alkohol. Dessutom har portionssnus återkallats i december på grund av för höga nivåer av det cancerframkallande ämnet bens(a)pyren.

Men det finns även en positiv aspekt av denna situation. En hög mängd återkallelser kan faktiskt ses som ett tecken på att livsmedelsproducenter utför sina rutinkontroller noggrant och agerar när de upptäcker säkerhetsrisker. Lindblad betonar vikten av att företagen drar tillbaka produkter om en fara upptäckts, och de måste informera konsumenterna om detta på ett effektivt sätt.

"Företagens skyldighet att agera snabbt kan förhindra stora hälsofaror. Om detta inte efterlevs, kan myndigheterna definitivt ingripa," säger Lindblad.

Följ med i utvecklingen av livsmedelsåterkallelser, och var alltid uppmärksam på märkningen av de produkter du köper. Ditt välbefinnande kan bero på det!