Tre år sedan började Alma Aronsson sin resa som arkitektstudent.

Men istället för att ge sig ut i en tuff arbetsmarknad efter sin kandidatexamen valde hon att ta ett sabbatsår.

Idag är Alma restaurangchef på en av Stockholms mest hyllade stjärnkrogar, där hon har funnit sin passion och glädje i arbetet.

"Jag har blivit så himla lycklig genom att följa magkänslan," säger hon.

Alma comes from Lidköping and has always had a passion for design. Tre år sedan påbörjade hon sina studier till arkitekt på Kungliga Tekniska Högskolan i Stockholm.

Efter att ha tagit sin kandidatexamen stod hon inför valet att fortsätta sina studier eller ta en paus. Hon valde det senare.

"Jag ville verkligen ta ett år nu eftersom det ser ganska dystert ut i arkitektbranschen. Många av mina nyexade vänner har haft svårt att få jobb, och det gäller även för de som har hållit på ett tag," säger Alma.

Men istället för praktik på ett arkitektkontor valde Alma att utnyttja sina kunskaper inom restaurangbranschen. Hon har alltid arbetat i krogvärlden, en passion som hon bestämde sig för att kombinera med sina designstudier.

Hennes livsval tog en oväntad vändning. Efter att ha jobbat som servitris på stjärnkrogen Nour på Norrlandsgatan i Stockholm, fick hon ett erbjudande som restaurangchef.

"Först sa jag nej. Ganska bestämt nej. Jag blev smickrad men osäker på om jag skulle klara av det," erkänner Alma.

Men efter att ha följt sin magkänsla såg hon potentialen i rollen och accepterade erbjudandet. Idag trivs hon otroligt bra, trots att det innebär långa arbetsdagar och mycket stress.

"Det är så otroligt kul! Även om det ibland kan kännas som att man sitter fast med för mycket att göra, är problemlösning något jag verkligen uppskattar," säger hon.

Vad gäller framtiden har Alma en avslappnad inställning. "Jag har aldrig varit bra på att sätta upp stora livsplaner, men jag har blivit så lycklig i livet genom att lyssna på min intuition."

Hon reflekterar över att människor ofta missar roliga möjligheter om de är för fokuserade på sina livsplaner. "Jag låter livet bli vad det blir och mår väldigt bra just nu. Om jag fortsätter lyssna på magkänslan kommer jag säkerligen att vara lycklig även i framtiden, och gällande arkitektstudier vet jag inte om jag kommer ta upp dem igen," avslutar hon med ett skratt.

Almas resa in i restaurangvärlden visar att det ibland kan finnas oväntade vägar till framgång och lycka – något som många unga personer kan inspireras av.