Det har skett mycket i Kajsa Bergqvists liv de senaste åren. Den före detta elitidrottaren, som har vunnit flera medaljer i höjdhopp, lämnade 2021 sin roll som expertkommentator på SVT för att bli förbundskapten för det svenska friidrottslandslaget. Hon har sedan dess lett laget i flera globala utomhusmästerskap och har ett kontrakt som sträcker sig fram till OS i Los Angeles 2028.

Kajsa och hennes fru, Josefin Holmqvist, blev föräldrar för första gången vintern 2022 när de välkomnade sonen Philip. Dessutom planerar de att utöka familjen med en dotter i början av 2025. Det är kanske ingen överraskning att deras drömprojekt har blivit tveksamt.

Drömmen om restaurangen

Efter sin aktiva karriär blev Kajsa inspirerad att öppna en liten krog i Stockholms skärgård. År 2020 förverkligade de drömmen när de öppnade restaurangen Qvistarna på Granholmen, en liten ö mellan Vaxholm och Lidingö. Kajsa har alltid haft en passion för mat och vin, och med bakgrund som sommelier kombinerade hon och Josefin sina erfarenheter – Josefin är utbildad bartender – för att erbjuda lyxiga ”femrätters pangmiddagar” till grupper på upp till 15 personer.

Kunderna har tidigare hyllat den unika atmosfären och den personliga servicen. Men nu har denna dröm hamnat på is. Kajsa erkänner att det har varit en utmaning att få projektet att fungera parallellt med både föräldralivet och hennes arbete som förbundskapten.

En framtida återkomst?

Trots den aktuella pausen är ambitionerna fortfarande starka. Kajsa säger: ”Mat och vin är fortfarande en stor del av vårt liv. Vi har en plan för att starta upp restaurangen igen när vi har mer tid.” Det finns en hoppfull vision om att återuppta verksamheten, kanske 10–15 gånger per år, när livet är mindre hektiskt.

Det är tydligt att Kajsa och Josefin värdesätter sin tid tillsammans, både som föräldrar och partners, och de är fast beslutna att återvända till sin passion för matlagning och kundservice i framtiden. ”Vi ser fram emot den dagen vi kan återuppta vår dröm,” säger Kajsa.