Kocken Erik Videgård, en av Sveriges mest kända och meriterade krögare, bjuder kontinuerligt på recept och tips, särskilt på helgerna i Nyhetsmorgon. Just nu deltar han även i All stars-säsongen av Kockarnas kamp, där hans kulinariska kunskaper sätts på prov.

Det var dock under ett gästspel i Sveriges Radio i programmet Morgonpasset i P3 som Videgård kom med ett uttalande som snabbt blev kontroversiellt. Han uppmanade lyssnarna att sluta grilla hamburgare och istället steka dem.

"Sluta nu grilla hamburgarna, snälla ni. Stek dem istället!", sa han och chockade programledaren David Druid. Druid, som oftast föredrar att grilla sina burgare, ifrågasatte Videgårds påstående och uttryckte sin skepsis.

Videgård, som har drivit flera framgångsrika restauranger och skrivit populära kokböcker, förklarade sin ståndpunkt med övertygelse: "Det här är en livssanning. När du grillar hamburgare, smälter fettet över öppen eld, och när fettet rinner ur, är det bara köttfibrerna kvar."

Denna åsikt skapar uppståndelse på sociala medier och i kommentarsfältet på Sveriges Radio, där debatten rasar mellan grillentusiaster och dem som stöttar Videgård. Många kommentatorer vädrar sina åsikter, och i skrivande stund hade klippet samlat över 420 kommentarer.

En lyssnare skrev: "De gånger jag grillat hamburgare har de blivit suveränt goda. Dessutom smälter fettet väl även i en stekpanna!" Samtidigt påpekade en annan kommentator: "Videgård har rätt. Många grillar halvfabrikat som inte håller måttet."

Det är inte första gången Erik Videgård väcker debatt med sina matlagningstips. Han är känd för att vara rak och ärlig i sina åsikter, tidigare har han till exempel uppmanat folk att sluta använda vitlökspresser. Med sitt engagemang och expertis fortsätter Videgård att provocera och inspirera i köket.