Klinik diyetisyen Amy Keating, tatlı tüketimini kontrol altında tutmanın ilk adımının onları tamamen yasaklamamak olduğunu belirtiyor.

Canınız tatlı istediğinde, sevdiğiniz bir tatlıdan küçük bir porsiyon tüketmek faydalı olabilir. Tatlıyı atlamak yerine, daha sağlıklı alternatiflerle değiştirdiğinizde kendinizi daha fazla tatlı istemekten alıkoyabilirsiniz.

ATISTIRMALIKLARINIZI DENGELEMEK

Keating’e göre, sağlıklı yağlar ve protein içeren atıştırmalıklar seçmek, kan şekerinizi dengelemenize yardımcı olabilir. Örneğin, bir kurabiyeyi biraz meyve veya kuruyemişle birlikte tüketebilir veya yoğurda çikolata parçacığı ekleyebilirsiniz.

Ayrıca, açken tatlı tüketmekten kaçınmak da önemli. Bu, kan şekerinizin hızla yükselip düşmesini engelleyerek aşırı açlık hissinin önüne geçer.

ŞEKER İKAMELERİNİ SINIRLAYIN

Sağlık açısından, şeker ikameleri (sukraloz, stevia gibi) şekerden daha iyi olmayabilir. Bazı araştırmalar, bu tatlandırıcıların kalp hastalığı ve Tip 2 diyabet riskini artırabileceğini öne sürmektedir.

Peki en sağlıklı tatlılar hangileri? İşte 5 sağlıklı tatlı önerisi:

1. AÇAİ ŞURUPLU FIRINDA ARMUT

Bir armutu ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın, 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı açaı şurubunu karıştırın. Armut yarılarını bu karışım ile fırçalayın ve 25 dakika pişirin. Üzerine 1 tatlı kaşığı kıyılmış ceviz ekleyin.

2. DOLDURULMUŞ ÇİLEKLER

4-5 büyük çilenin çekirdeklerini çıkarın. Bir su bardağı tam yağlı ricotta, bir çay kaşığı vanilya, 2 çay kaşığı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı çikolata parçacığını karıştırarak çilekleri doldurun. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olacaktır.

3. ÇİKOLATALI FINDIK KÜMELERİ

Yarım su bardağı yoğurdu, üç yemek kaşığı kıyılmış hurma, iki yemek kaşığı fıstık ve bir yemek kaşığı fıstık ezmesini karıştırın. Küçük parçalar halinde dondurun, ardından eritilmiş bitter çikolata ile kaplayarak tekrar dondurun.

4. YULAF UNU KURABİYELERİ

Bir su bardağı yulaf ununu, 1/4 su bardağı bal ve bir tatlı kaşığı vanilya ile karıştırın. Hamurdan küçük parçalar alıp fırın tepsisine dizin ve 15 dakika kadar pişirin. Bu nefis kurabiyeler, lif zenginliği ile de sağlığınıza katkıda bulunur.

5. FINDIKLI MUZ PUDİNGİ

Bir muz, 1/4 su bardağı kakao tozu, 2 tatlı kaşığı bal ve 1/4 su bardağı sütü bir karıştırıcıda pürüzsüz olana kadar çekin. Karışıma kıyılmış fındık ekleyerek soğutun. Hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı olarak dikkat çekiyor.

Bu sağlıklı tatlı tarifleriyle birbirinden lezzetli atıştırmalıklar hazırlayarak hem damak tadınıza hitap edebilir hem de sağlığınızı koruyabilirsiniz. Unutmayın, dengeli beslenme her şeyden önce gelir!