Amerika Birleşik Devletleri Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), Kaliforniya'da bir bebeğin listeria bakterisi yüzünden hayatını kaybettiğini ve toplamda dört eyalette 9 kişinin hastaneye kaldırıldığını duyurdu.

Kaliforniya, New York, Illinois ve New Jersey'de toplam 11 listeria vakası bildirildi. CDC, bakterinin 'Yu-Shang Food' markasının şarküteri ürünlerinden bulaşmış olabileceğini araştırdığını açıkladı.

Listeria Bakterisi Nedir?

Listeria, gıda kaynaklı enfeksiyonlara yol açabilen bir bakteri türüdür ve en yaygın türü Listeria monocytogenes’tir. Süt ürünleri, çiğ etler ve işlenmiş etler gibi gıdalarda bulunabilir. Listeria’nın neden olduğu enfeksiyonlar genellikle 'listeriyoz' adıyla anılır.

Listeriyozun Tehlikeleri

Listeriyoz enfeksiyonu, bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler, hamile kadınlar, yaşlılar ve bebekler için ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu enfeksiyon hamile kadınlarda düşük, erken doğum veya bebekte ciddi sağlık sorunları ile sonuçlanabilir.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Tüketilen gıdalara dikkat edilmesi ve şarküteri ürünlerinin güvenilir kaynaklardan alınması, listeriya riski ile karşılaşmamak için önemlidir. Ayrıca, gıdaların iyi pişirilmiş olmasına dikkat edilmesi, enfeksiyon riskini azaltabilir.

Bu tür vakaların artışı üzerine gıda denetimlerinin artırılması gerektiği vurgulanmaktadır. CDC, listeria vakalarının önlenmesi için toplumun bilinçlenmesi ve gerekli önlemlerin alınması gerektiğini belirtiyor.