Alaçatı'nın Gastronomik Festivali Başladı!

İzmir'in cennet köşesi Alaçatı, bu yıl 14. kez düzenlenen Alaçatı Ot Festivali ile adeta bir gastronomi ve kültür şölenine ev sahipliği yapıyor. 17-20 Nisan tarihleri arasında Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli'nin önderliğinde gerçekleşen festival, bu yıl daha derli toplu bir organizasyonla misafirlerini ağırlıyor.

Benzersiz Bir Konaklama Deneyimi

Bu yıl festival davetiyle katılanlardan biri de benim. 18 Nisan sabahı Alaçatı’ya vardım ve Ovacık bölgesindeki Voger Prive adlı butik otelde konaklamaya başladım. Burası adeta bir botanik bahçesi gibi, huzur dolu bir atmosferle karşılıyor misafirlerini.

Festivalin Dolu Dolu İçeriği

Alaçatı merkezine indiğimde ilk durağım, festival kapsamında düzenlenen Ayhan Sicimoğlu'nun zeytinyağı tadım atölyesi oldu. Sonrasında ise Alaçatı’nın tarihi sokaklarını arşınladım; yeni açılan dondurmacılar ve yenilenen mekanlar beni şaşırttı. Alaçatı'nın gastronomisi sürekli evrim geçiriyor!

Kumru Ritüeli

Gezerken aklıma kumru düşüncesi geldi ve soluğu Kumrucu Erol'da aldım. Klasik bir 'yengen kumru' ile birlikte ayran ve turşuyla Alaçatı ritüelimi tamaladım.

Kahve Sohbetleri ve Yenilikçi Girişimler

Günün ilerleyen saatlerinde Alaçatı Turizm Derneği'ni ziyaret ettim. Dernek Başkanı Kerem Ünsal ile keyifli bir sohbet yaptık. Bahçede tanışma fırsatı bulduğum Hasan Ege Tütüncüoğlu, Türkiye'de sayısı yalnızca 1000 olan sakız ağacı varlığını 30.000'e çıkardıklarını duyurdu! Bu projeyi ve gelişmeleri Instagram'dan takip etmek mümkün.

Uluslararası Turizm Yaklaşımları

Daha sonra, Uluslararası SKAL Derneği İzmir Başkanı Aydın Tokbaş ile turizmin küresel dinamikleri üzerine uzun bir sohbet gerçekleştirdik. Yerel değerlerin uluslararası turizm ile buluşması konusunda değerli görüşlerini dinleme fırsatı buldum.

Festivalin Açılış Yemeği

Festivalin ilk gecesi, The Stay Alaçatı'da düzenlenen açılış yemeği ile sona erdi. Burada, yerli ve yabancı basın mensupları, influencerlar ve festivalin 'görünmeyen kahramanları' bir araya geldi.

Eğlencenin Adı Zeynep Bastık!

Açılış yemeğinin ardından sahne Zeynep Bastık’a aitti. Kalabalık bir seyirci ile birlikte eğlence Alaçatı’nın sokaklarına taşındı ve gecenin tadını çıkardım.

Gelecek Temaslar ve Etkinlikler

Cumartesi günü ise yıllardır uğrayamadığım Avrasya Lokantası'nı ziyaret etme planım var. Orada pek bulunmayan kaya koruğu şalgamı ve acılı et tadına bakmayı sabırsızlıkla bekliyorum. Akşam saatlerinde Sertan Erener konseri ve çeşitli etkinliklerin beni beklediği bir gün geçireceğim.

Daha Uzun Süre Akıllarda Kalacak!

Sonuç olarak, Alaçatı Ot Festivali bu yıl her zamankinden daha canlı, daha bilinçli ve umut dolu. Dört mevsimin ruhunu yansıtan Ege'nin eşsiz buluşması, hem yerli hem de gezginleri kendisine yeniden aşık ediyor. Seneye bir kez daha Alaçatı’da buluşmak dileğiyle!