B12 Eksikliği Unutkanlık ve Hafıza Sorunlarına Yol Açabilir! Hangi Gıdalar Zengin B12 İçeriyor?
2024-12-07
Yazar: Ayşe
İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Mehmet Sarıaydın, B12 vitamini eksikliğinin birçok sağlık sorununa yol açabileceğine dikkat çekti. Yorgunluk, halsizlik, enerji düşüklüğü, unutkanlık, hafıza sorunları ve konsantrasyon bozuklukları gibi sinir sistemi ile ilgili sorunların, B12 eksikliğinin belirtileri olabileceğini ifade etti. Ayrıca, B12 vitamininin hücrelerin sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için son derece önemli bir vitamin olduğuna dikkat çekti.
B12 vitamini, kobalamin olarak da bilinir ve vücudun normal sinir sistemi fonksiyonu ile kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidir. DNA sentezinde de önemli bir rol oynayan bu vitamin, sağlıklı bir yaşam için hayati öneme sahiptir.
Dr. Sarıaydın, B12 vitamini eksikliğinin belirtileri arasında yer alan diğer sorunları da sıraladı: “Baş dönmesi, nefes darlığı, soluk cilt, anemi, dilde şişme veya ağrı, depresyon ve ruh hali değişiklikleri gibi durumlar B12 eksikliğini gösterebilir,” dedi.
B12 vitamininin zengin olduğu gıdalar ise şöyledir: Kırmızı et, tavuk, balık, yumurta, süt ve süt ürünleri (peynir, yoğurt), organ etleri (karaciğer, böbrek) ve zenginleştirilmiş kahvaltı gevrekleri. Bu gıdaların sık tüketilmesi, B12 eksikliğini önlemek ve mevcut eksikliği gidermek için önemlidir.
Dr. Sarıaydın, B12 vitamini eksikliğinde görülebilecek bazı hastalıkları şu şekilde sıraladı: “Pernisiyöz anemi, sinir sistemi hastalıkları (nöropati), bellek kaybı, bilişsel bozukluklar, depresyon, demans ve cilt problemleri gibi sorunlar baş göstermektedir.”
Ayrıca, bazı kişilerin B12 vitamini eksikliği için risk grubunda olduğunu belirten Dr. Sarıaydın, vegan ve vejetaryen diyet uygulayanların, yaşlıların ve bazı mide-bağırsağı hastalıkları olan bireylerin daha dikkatli olmaları gerektiğini vurguladı. B12 emilimi yaş ilerledikçe azaldığı için yaşlılar bu konuda daha hassas olmalıdır. Kronik sağlık sorunları ya da mide ameliyatı geçirenler de risk altındadır.
Dr. Sarıaydın, yeterli B12 alımı sağlamak için et, süt ürünleri ve yumurta tüketiminin artırılmasını önerdi. Ayrıca, B12 vitamini takviyeleri (tablet, dilaltı formu, enjeksiyon) doktor tavsiyesiyle kullanılabilir. Veganlar için ise B12 ile zenginleştirilmiş bitkisel gıdalar ve takviyeler önerilmektedir.
B12 vitamini vücudumuz için hayati öneme sahip bir нутrient. Bu nedenle belirtiler gözlemlendiğinde, vücudun B12 seviyesini kontrol ettirmek ve gerekli önlemleri almak son derece önemlidir. Unutmayın, sağlıklı bir yaşam için doğru beslenme şart!