Sağlık dünyasında adını sıkça duyduğumuz Canan Karatay, tahinin sağlık faydalarını vurgulayarak tüketilmesi gereken bir süper besin olarak ön plana çıkardı. Tahin, içerdiği sağlıklı yağ asitleri ile kalp sağlığını destekleyebilir ve yaşlanma belirtilerini geciktirebilir. Özellikle oleik asit ve linoleik asit gibi sağlıklı yağları barındırıyor.

Bu besin, aynı zamanda kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir ve potasyum gibi hayati mineraller bakımından oldukça zengindir. Bu mineraller, kemik sağlığından kas fonksiyonlarına kadar birçok vücut işlevinde kritik bir rol oynar.

Vegan ve vejetaryen beslenenler için tahin, demir alımını artırmada önemli bir kaynak olabilir. Çünkü demir, kan üretimi ve vücutta oksijen taşınması için hayati öneme sahiptir. Tahinin düzenli olarak sağlıklı bir diyette tüketilmesi, genel sağlık için önemli faydalar sağlayabilir.

Ancak unutulmamalıdır ki, tahin kalorili bir gıda olduğundan, tüketim miktarına dikkat edilmelidir; özellikle kilo kontrolü yapanlar için. Ayrıca, tahin alerjisi veya susam tohumlarına karşı hassasiyeti olanların dikkatli olması önemlidir.

Özellikle son dönemlerde yapılan araştırmalar, tahinin cilt sağlığını artırabileceğini ve saç köklerini güçlendirebileceğini göstermektedir. Bu, tahin tüketiminin sadece içsel sağlıkla sınırlı kalmayıp, dış görünüm üzerinde de olumlu etkiler yarattığı anlamına geliyor!

Herhangi bir sağlık probleminiz veya özel bir diyet gereksiniminiz varsa, tahin tüketmeden önce mutlaka bir sağlık profesyoneline danışmanızda fayda var. Haydi, bu besinin faydalarını keşfedin ve sağlığınıza sağlık katın!