Ulusal Süt Konsenyi Yönetim Kurulu, 17 Aralık 2024 tarihinde gerçekleştirdiği toplantıda çiğ süt fiyatlarının artırılmasıyla ilgili önemli bir karar aldı. 2025 yılının başlangıcıyla birlikte çiğ süt fiyatlarının yüzde 17,1 oranında artırılmasına karar verildi. Böylece 14,65 lira olan eski fiyat, 1 Ocak 2025 itibarıyla 17,15 lira olarak belirlendi.

Yeni fiyatlar, tüketiciler ve üreticiler üzerinde önemli etkilere yol açacak. 3,6 yağ ve 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü, artık litre başına 17,15 TL’den satılacak. Bu artışın, özellikle süt üreticileri için maliyetlerin karşılanması açısından olumlu bir gelişme olduğu düşünülüyor.

Süt fiyatlarındaki bu artışın, nihai tüketici fiyatlarına nasıl yansıyacağı ise merak konusu. Beslenme uzmanları, süt ve süt ürünlerinin fiyatlarındaki artışın, ailelerin bütçelerini etkileyebileceğini belirtirken, tarım ekonomistleri bu artışın piyasalara genel bir yansımasının olup olmayacağı konusunda öngörülerde bulunuyor.

Öte yandan, bu fiyat artışıyla beraber süt üreticilerine sağlanan desteklerin de gözden geçirilmesi gerektiği düşünülüyor. Uzmanlar, üreticilerin sürdürülebilir bir şekilde üretime devam edebilmesi için fiyat artışlarının yanı sıra destekleme mekanizmalarının da güçlendirilmesi gerektiği görüşündeler.

Son olarak, süt fiyatlarının gelecekte daha da artıp artmayacağı konusunda endişeler dile getiriliyor. Tarım ve hayvancılık sektöründeki gelişmelerin, fiyat dengesizliğini nasıl etkileyeceği ise dikkatle izleniyor. Tüketicilerin bu artışları nasıl karşılayacağı ise belirsizliğini koruyor. Bu nedenle, sabırsızlıkla 2025’in gelmesini bekliyoruz!