Giriş

Dünya genelinde en sık görülen ölüm nedenlerinden biri kardiyovasküler hastalıklardır. Kardiyoloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Doğaç Okşen, kalp hastalıklarının yanı sıra, bilinmeyen ve göz ardı edilen risk faktörleri hakkında önemli uyarılarda bulunuyor. Dünya Sağlık Örgütü'ne (DSÖ) göre, 17.9 milyon insan kalp ve damar hastalıkları nedeniyle hayatını kaybetmiştir ve 2015 yılı verilerine göre bu rakam, tüm ölümlerin %32'sini oluşturmaktadır.

E Kodlu Gıda Katkı Maddeleri

Dr. Okşen, bu ciddi duruma yol açabilecek E kodlu gıda katkı maddeleri üzerinde özellikle duruyor. Bu katkı maddelerinin, gıda ürünlerine eklenen kimyasallardan oluştuğunu ve bazıları insan sağlığına zarar verebileceğini vurguluyor. Özellikle, yüksek miktarda E-kodu içeren ve sık tüketilen işlenmiş gıdaların, kalp hastalıkları riskini artırabileceği konusunda uyarıyor.

Çin Tuzu ve Kalp Sağlığı

Ayrıca, Çin tuzu olarak bilinen MSG'nin (monosodyum glutamat) de kalp sağlığına olumsuz etkileri olabileceği belirtiliyor. Yüksek basınç, kalp krizi ve damar tıkanıklığı gibi ciddi sağlık problemlerine yol açabilecek bu madde, pek çok gıda üründe yaygın olarak bulunmaktadır.

İlaçların Etkileri

Dr. Okşen, dikkat eksikliği ilaçlarının da kalp sağlığını tehdit eden unsurlardan biri olduğunu ekleyerek, bu ilaçların yan etkileri hakkında bilgi veriyor. 'Bu tür ilaçları kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Sağlığınız için bilinçli seçimler yapmak her zamankinden daha önemli,' diyor.