Doğru beslenme, kalp ve diğer ana organların sağlıklı kalmasına yardımcı olan en önemli faktörlerden biridir. Akşam yemeğinin sağlık üzerindeki etkileri, özellikle uyku kalitesi üzerinde yarattığı değişimlerle beraber dikkatle ele alınmalıdır.

Kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri, lif ve antioksidanlar açısından zengin bir akşam yemeği seçeneği, kolesterol seviyelerinin düşmesine, kan basıncının düzenlenmesine ve iltihaplanmanın azalmasına katkıda bulunur. Ancak, akşam yemeğinde dikkat edilmesi gereken bazı gıdalar var.

Kardiyolog ve profesör Dr. Alan Rozanski, son yaptığı açıklamada akşam yemeği için kaçınılması gereken gıdaları paylaştı. Özellikle işlenmiş etlerden uzak durulması gerektiğinin altını çizdi. Bu tür gıdaların yüksek oranda sodyum, nitrat ve nitrit gibi zararlı koruyucu maddeler içerdiğini belirtti. Ayrıca, işlenmiş etlerin kalp hastalıkları ve bazı kanser türlerine yakalanma riskini artırdığı birçok tıbbi çalışma ile kanıtlanmıştır.

74 yaşındaki uzman, organik ve mevsimlik gıdaların tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. Sebzelerin düşük kalorili olmaları ile birlikte yüksek lif, mineral ve vitamin kaynakları sunmalarının yanı sıra, sindirim ve genel sağlık üzerinde de olumlu etkileri vardır.

Peki, kalp sağlığı için akşamları hangi gıdaları tüketmelisiniz?

Uzmanlar, kas onarımına yardımcı olmak ve uzun süreli tokluk hissi sağlamak için ızgara tavuk, balık veya bitkisel protein kaynakları olan mercimek ve tofu gibi sağlıklı seçeneklere odaklanmanızı öneriyor. Ayrıca kan şekerini dengeleyip sürekli enerji sağlamada yardımcı olan kinoa, esmer pirinç veya tatlı patates gibi kompleks karbonhidratları eklemeyi unutmayın.

Ispanak, brokoli, havuç ve dolmalık biber gibi lif ve besin açısından zengin sebzeler, hem sindirimi kolaylaştırır hem de kalp sağlığını destekler.

Unutmayın, akşam yemeğinizi ilginç ve sağlıklı bir hale getirerek kalp sağlığınızı koruyabilir, ani kalp krizi riskini azaltabilirsiniz. Sağlıklı bir yaşam için doğru beslenme alışkanlıkları oluşturmak şart!