Türkiye'nin önde gelen restoran zincirlerinden Köfteci Yusuf, sosyal medyada tartışmalara yol açan ‘domuz eti skandalı’ hakkında ilk kez resmi bir açıklama yaptı. Enteresan bir şekilde, bu olayla ilgili olarak herhangi bir olumsuz durumun yaşanmadığını iddia ediyor.

Köfteci Yusuf'un yaptığı açıklamada ürünlerin helal sertifikasına sahip olduğunu ve tartışmalı ürünlerin kendi şubelerinde üretilmediğini belirtti. Yapılan analizlerin geç bildirildiği ve numune alma sürecinde birçok teknik hatanın yapıldığı ifade edildi. Açıklamada, üretimde herhangi bir tağşiş yapılmasının imkansız olduğunu vurgulandı. "Bu büyüklükte bir firmanın böyle bir riski alması, hayatın olağan akışına uygun değildir" denildi.

Köfteci Yusuf’un Kuzey Yıldız Restoranı’nda yaptığı açıklamada; "Ürünlerimizde asla domuz eti kullanılmamıştır. 15 Şubat 2024 tarihinde Ankara Çankaya’daki bir şubemizden alınan döner örneği 27 Şubat'ta analiz edilmiştir” denildi.

Aynı zamanda, analiz sonuçlarının çok geç bir tarihte kendilerine bildirildiği ve bu durumun izlenebilirliklerini etkilediği kaydedildi. Her iki numune işlemi sırasında şahit numunesi alınmadığı için meselede ciddi bir sıkıntının olduğu ifade ediliyor.

Öte yandan, analiz sonuçlarının gecikmesi, kamuoyunu rahatsız etmiş durumda. Ayrıca, firmanın 280 şubesi ve 12.000 çalışanıyla birlikte böyle bir durumun yaşanmasını beklemek oldukça zor görünüyor.

Köfteci Yusuf'un şube müdürü, "Bu durumdan ötürü tüm çalışanlarımıza ve markaya gönül veren dostlarımıza içtenlikle özür diliyoruz. Süreç sonunda tüm teknik detayları kamuoyuyla paylaşacağız" dedi.

Açıklamanın sonunda, firmanın kendi sanal medya hesapları üzerinden konunun takip edileceği ve gerekli adımların atılacağı da duyuruldu. 'Karanlık bir komplo ile karşı karşıya olduğumuzun farkındayız ve bu durumdan en kısa sürede kurtulmayı hedefliyoruz' vurgusu yapıldı.

Son olarak, bu tür iddiaların artık sona ermesini umarak, tedarikçileri ve çalışanlarının güvenini tekrar kazanmayı hedeflediklerini belirttiler.