Aydın'ın İncirliova ilçesinde faaliyet gösteren ve Avrupa'ya kuru incir ihraç eden Günaydınlar şirketi, ürünlerinde tespit edilen aflatoksin nedeniyle iflas etti. Söz konusu aflatoksin, özellikle tarım ürünlerinde serinleyerek gelişen ve zehirli etkileriyle bilinen bir madde olarak tanımlanıyor. Bununla birlikte, Avrupa Komisyonu, Türkiye'den gelen kuru incirlerde Aflatoksin B1 bulunduğunu açıkladı ve söz konusu incirlerin sınırda 22,7 ± 3,0 µg/kg – ppb düzeyinde zehirli madde içerdiği bildirilerek bu değerin izin verilen 6 µg/kg – ppb limitinin 3,6 katı olduğu duyuruldu.

Tarım ve Orman Bakanlığı, Avrupa sınırından geri gönderilen gıdaların tamamının kontrol edildiğini ve mevzuata uygun olmayan ürünlerin imha edildiğini savunsa da, iş dünyasında bu durum büyük bir endişeye yol açtı. Üretim süreçlerinde yaşanan sıkıntılar nedeniyle birçok işletme bu durumu fırsata çevirmeye çalıştı, ancak Günaydınlar şirketinin yaşadığı iflas durumu bunun tam tersini gösteriyor.

Aydınpost'un haberine göre, işletmede toplam 280 işçi çalışıyordu ve ödeme krizine girmesiyle birlikte bu işçiler maaşlarını alamaz hale geldi. İddialara göre, 65 işçi hala çalışmaya devam etmesine rağmen, 3 aydır maaş bekliyor. Günaydın, Cuma günü tüm eşyalarını toplama kararı alarak fabrikayı terk etti ve bir daha geri dönmedi.

İşçiler, ödemelerini almadıkları için büyük zorluklar yaşadıklarını dile getirirken, incir üreticileri ve tüccarlar da teslim ettikleri ürünlerin bedellerini alamamaktan şikayet ediyor. Bu gelişmeler, tarım sektörü açısından ciddi bir kriz oluşturmuş durumda.

Aflatoksinler, özellikle Tarım ve Orman Bakanlığı'nın tanımına göre güçlü zehirler ve kanserojen maddelerdir. Aflatoksin B1, en etkili ve tehlikeli formu olarak bilinir. Bakanlık, tüketicilerin korunması amacıyla düzenli numuneler alındığını ve zararlı maddeler içeren gıda ve yemlerin piyasada bulunmaması gerektiğini belirtiyor. Kuru incir üreticilerinin bu süreçte karşılaştığı mahsul kayıpları ve ödeme problemleri, sektördeki belirsizlikleri artırmış durumda.