TikTok Fenomeni ve Dubai Çikolatası

TikTok, sadece gençler arasında değil, aynı zamanda ABD ve İran gibi dev tarım ekonomilerini de etkileyen bir viral akımın kaynağı haline geldi. “Dubai çikolatası” olarak bilinen ve yeşil kremalı Antep fıstığı dolgusu ile ön plana çıkan bu çikolata barı, sosyal medya sayesinde adeta patladı.

120 Milyon İzlenme ile Patlayan Popülerlik

Dubai çikolatasının tanıtıldığı ilk video 2023'ün sonunda paylaşıldı ve şu ana kadar 120 milyondan fazla görüntülendi. Ardından yayımlanan diğer videolar, bu tatlının popülerliğini katlayarak arttırdı.

Antep Fıstığı Fiyatları Yükseliyor!

Ancak bu çılgınlık, Antep fıstığının dünya genelinde kısıtlı bir kaynak haline gelmesine neden oldu. ABD ve İran'ın büyük oranda fıstık ürettiği bilinmekte. CG Hacking şirketinde çalışan Giles Hacking, Financial Times’a verdiği bilgiyle, geçen yıl fıstığın pound başına fiyatının 7,65 dolardan 10,30 dolara yükseldiğini açıkladı.

Uzun Süren Düşük Hasat Etkisi

Geçtiğimiz yıl ABD'de yaşanan kötü hasat sonucu Antep fıstığı az bulunuyordu. En büyük ihracatçı olan ABD, bu yıl daha kaliteli ama miktar olarak az bir mahsul elde etti. Yüksek kaliteli fıstıklar genellikle kabuklu satılarak, iç fıstık üretiminde ciddi bir kıtlık oluşturdu.

İran'dan Fıstık İhracatı Rekoru

Öte yandan İranlı üreticiler, mart ayına kadar geçen altı ayda Birleşik Arap Emirlikleri'ne, önceki yıla göre %40 daha fazla fıstık ihraç etti.

Talebe Yetişemeyen Çikolata Markaları

Dubai çikolatası, sütlü çikolata, tel kadayıf ve Antep fıstığı kremasıyla yapılan bir barın hızla piyasaya sürülmesiyle popülerlik kazandı. BAE'de faaliyet gösteren Fix markası tarafından üretilen çikolata, eğlenceli ismi “Can’t Get Knafeh of It” ile dikkat çekti.

Çikolata Devleri Zorluklarla Karşılaşıyor

Läderach ve Lindt gibi tanınmış çikolata markaları da kendi Antep fıstıklı ürünlerini hızla piyasaya sürdü. Ancak şu anda uluslararası talebi karşılamakta zorlanıyorlar. Prestat Group'un genel müdürü Charles Jandreau, Financial Times’a verdiği röportajda, talebin aniden ortaya çıktığını belirtti.

Sınırlı Satışlar ve Artan İlgi

Bazı mağazalar, çikolatalarını sınırlı sayıda satmaya başladı. Bu durum, TikTok fenomenlerinin popülaritesinin yanı sıra, bu lezzetli çikolatanın zamansız cazibesinin bir kanıtı olarak değerlendiriliyor.