Un Pionero en Salud Podal Bovina

En el corazón del sur de Chile, un veterinario está cambiando las reglas del juego en la salud podal de las vacas. Su nombre es José Borkert, un verdadero pionero que ha llevado el bienestar animal a un nuevo nivel.

La Trayectoria de José Borkert

Recientemente, el Podcast Raíces y Horizontes reveló la fascinante trayectoria de Borkert, quien ha sabido superar diversos obstáculos personales y profesionales para convertirse en un referente tanto a nivel nacional como internacional en el cuidado podal de bovinos. Desde su niñez, José creció inmerso en un entorno rural que definitivamente influenció su vocación. Rodeado de tractores y ganado, sabía que su futuro estaría ligado al campo.

Superando Desafíos

A pesar de considerar diferentes caminos, fue en la universidad donde un mentor lo impulsó hacia la especialización en salud podal bovina, un nicho poco explorado pero vital para la producción lechera. Desde entonces, su dedicación a esta área ha sido inquebrantable.

Los retos no han faltado en su camino: José ha tenido que lidiar con pausas en su formación académica y complicaciones derivadas de su trabajo en el campo. Sin embargo, su espíritu innovador lo llevó a crear herramientas únicas, como bretes hidráulicos que mejoran el manejo del ganado, transformando así las prácticas tradicionales de cuidado animal.

Impacto Internacional

Además de cambiar la forma en que se cuida a las vacas en Chile, Borkert ha compartido su conocimiento en conferencias internacionales en renombrados países como Nueva Zelanda, Japón e Italia. Su impacto se extiende incluso hasta China y Costa Rica, donde ha impartido capacitaciones que refuerzan la importancia del bienestar animal en la industria agropecuaria.

El Bienestar Animal como Estrategia

José Borkert enfatiza que el bienestar animal no es solo una cuestión ética, sino una estrategia crucial para aumentar la productividad. Los estudios que ha supervisado muestran que mantener buenas condiciones podales en las vacas no solo aumenta la producción de leche, sino que también mejora la reproductividad del ganado, generando beneficios tanto para los animales como para sus propietarios.

Un Modelo a Seguir

Con más de 15 años de experiencia a sus espaldas y miles de vacas tratadas cada año, José Borkert se erige como un ejemplo inspirador de cómo la dedicación, la innovación y el respeto por el entorno rural pueden revitalizar una industria fundamental para la economía del sur de Chile. ¡El futuro del cuidado animal nunca había estado tan prometedor!