A sus impresionantes 102 años, el neurólogo Howard Tucker se ha convertido en el médico en activo más longevo del mundo, un reconocimiento oficialmente certificado por el Guinness World Records. Después de una vida dedicada a la medicina, muchas personas se preguntan qué secretos esconde para mantener una salud y energía sobresalientes.

Howard enfatiza la importancia de la genética y los antecedentes familiares, pero también destaca que un estilo de vida activo, la pasión por su trabajo, una alimentación equilibrada y la eliminación de hábitos nocivos son esenciales. En una reciente entrevista con la BBC, el doctor Tucker compartió uno de sus mayores secretos para una vida plena: la moderación. Él confiesa: “De vez en cuando disfruto de un martini y un filete de ternera, pero no todos los días. Mi esposa es una excelente chef y me ayuda a mantener una dieta saludable y variada.”

En el popular pódcast Mind Body Green, reveló que su alimentación se basa mayormente en frutas, verduras y pescado. Para comenzar el día, él y su esposa eligen frutas de temporada; durante el invierno suelen optar por cítricos y en verano se deleitan con melón. También incorporan plátanos, fresas y arándanos, a veces acompañados de cereales. Además, prefieren la leche descremada al 2% y el té en lugar del café, bebidas que, según diversos estudios, pueden contribuir a una buena salud.

Después de un largo día en el hospital, el neurólogo disfruta de momentos de relajación con su esposa, donde comparten un martini al llegar a casa.

Tucker también ha compartido que suele omitir el almuerzo. Asegura que esto le ayuda a sentirse más eficiente y evita la somnolencia durante su jornada laboral. Sin embargo, aclara que esta práctica no es recomendable para todos y cada persona debe escuchar las señales de hambre que su cuerpo le envía.

En cuanto a la cena, él y su esposa optan por una dieta mediterránea, ampliamente reconocida como uno de los modelos más saludables de alimentación. Priorizar el consumo de vegetales, grasas saludables como el aceite de oliva, proteínas magras y carbohidratos complejos de cereales integrales, es parte de su rutina. Estudios han demostrado que este tipo de dieta puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y beneficiar la salud cerebral.

Tucker comenta que generalmente cena pescado acompañado de verduras, con una especial preferencia por el brócoli, aunque de vez en cuando también disfruta de carne. Sin embargo, rara vez incluyen productos de repostería como pasteles o tortas en su dieta habitual. Para terminar el día, tanto él como su esposa disfrutan de un toque dulce, optando ocasionalmente por fruta, pero también se permiten un poco de helado de vez en cuando. Según Tucker, un pequeño capricho no es dañino.

Los viernes por la noche, se conceden una copa de martini, reforzando así su filosofía: una alimentación equilibrada combinada con pequeños excesos de forma moderada es fundamental para vivir una vida longeva y feliz. ¡Los secretos de Howard Tucker son un verdadero ejemplo a seguir en la búsqueda de una vida plena!