La Guía Michelin ha anunciado su lista de restaurantes 'Recomendados' para el año 2025 en Málaga, y es un auténtico festín para los amantes de la gastronomía. Con un total de 21 restaurantes seleccionados, el foco de atención se centra en Tragatá Málaga, un nuevo establecimiento del reconocido chef Benito Gómez. Esta apertura ha llegado rápidamente a la cima, logrando un lugar entre los recomendados en tan solo unos meses desde su apertura este año.

Durante la reciente gala de la guía gastronómica, celebrada en Murcia, el restaurante Blossom de Emi Schobert también brilló al recibir su primera Estrella Michelin. Sin embargo, la emoción por la inclusión de Tragatá en la lista de recomendados ha capturado la atención de gourmets y críticos culinarios por igual.

Tragatá ya sigue los pasos de su exitoso homónimo en Ronda, que mantiene el mismo estatus. Mientras que algunos restaurantes han perdido su categoría de 'Recomendado', otros como Beluga, La Cosmopolita, TA-KUMI, Palodú, Cávila y Candado Golf han reafirmado su lugar en la guía.

El equipo de Tragatá Málaga compartió su alegría en redes sociales: “Lo de siempre, con más razones para agradecer. Gracias Málaga. Gracias Ronda. Gracias equipo, y gracias Guía Michelin por recomendarnos”. Este restaurante se ha convertido en un rincón imprescindible, donde la estética moderna y la técnica culinaria se dan la mano, además de ofrecer platos magníficos como su tortilla, sus callos y la exquisita ensaladilla rusa.

Ubicado en pleno corazón de la ciudad, Tragatá Málaga ofrece un ambiente moderno con mesas altas y bajas, y posee un concepto más casual e informal que el de su hermana mayor en Ronda. Según la recomendación de la Guía Michelin, no te puedes perder su famosa ensaladilla rusa, el aclamado bollito de calamar con alioli y salsa brava, y el sabroso tuétano a la brasa acompañado de tartar de vaca. ¡Una experiencia culinaria que promete no dejar indiferente a nadie!

Lista completa de los restaurantes 'Recomendados' por la Guía Michelin en Málaga para 2025:

Málaga Capital

- Beluga (€€€) – Cocina Mediterránea

- La Cosmopolita (€€) – Cocina de Mercado

- TA-KUMI (€€€) – Cocina Japonesa

- Palodú (€€€) – Cocina Actual

- Cávila (€€) – Pescados y Mariscos

- Candado Golf (€€) – Cocina Tradicional

- Tragatá (€) – Cocina Tradicional

Fuengirola

- Los Marinos José (€€€) – Pescados y Mariscos

- Charolais (€€€) – Cocina Tradicional

Marbella

- Candeal (€€€) – Cocina Creativa

- Erre & Urrechu (€€) – Carnes a la Parrilla

- TA-KUMI (€€€) – Cocina Japonesa

- La Milla (€€€) – Cocina Regional

- Leña Marbella (€€€) – Carnes a la Parrilla

- Kava (€€€) – Cocina Moderna

- Casa Eladio (€€) – Cocina Mediterránea

- Areia (€€€) – Cocina de Mercado

Ronda

- Tragatá (€) – Cocina Tradicional

Vélez-Málaga

- Chinchín Puerto (€€) – Pescados y Mariscos

Nerja

Sin duda, Málaga continúa consolidándose como un destino destacado en el mundo de la gastronomía. ¡No te pierdas la oportunidad de visitar estos increíbles restaurantes y deleitarte con lo mejor de su cocina!