Itä-Uudenmaan käräjäoikeus on tuominnut kaksi miestä Porvoon vanhassa kaupungissa syttyneestä ravintola Meat Districtin tuhoisasta tulipalosta.

Vaarallinen tulipalo sai alkunsa 10. elokuuta 2022 noin kello 22, kun työntekijä heitti puisen viinilaatikon osia hiiligrilliin. Grillissä ei saanut polttaa muuta kuin hiiliä, ja grillin luukku oli auki, jolloin liekit iskivät rasvasuodattimiin ja niihin kertynyt rasva syttyi palamaan.

Palo levisi rasvakanavaa pitkin poistoilmapuhaltimeen, joka myös syttyi palamaan. Puhaltimen moottori putosi, mikä vaurioitti rasvakanavaa entisestään ja nopeutti tulipalon leviämistä ravintolan sisärakenteisiin.

Ravintolan vieressä ollut hotelli vaurioitui pahasti, ja sieltä piti evakuoida ihmisiä. Tulipalo syttyi historiallisesti arvokkaassa Vanhassa Porvoossa, jossa rakennukset ovat pääosin 200–300-vuotiaita eikä niissä ole palo-osastoivia rakenteita. Tulipalon aiheuttaman kuumuuden ja kipinöinnin takia uhkana oli, että tuli leviäisi muihin rakennuksiin.

Koko Itä-Uudenmaan pelastuslaitoksen kalusto oli sammuttamassa tulipaloa. Palomiehet saivat pysäytettyä tulipalon lopullisesti vasta tiilirakenteisen koti- ja keittiötarvikeliikkeen seinään, jossa oli ensimmäinen varsinainen palo-osastointi.

Itä-Uudenmaan käräjäoikeus tuomitsi ravintolan työntekijän, vuonna 1990 syntyneen miehen sakkoihin varomattomasta käsittelystä. Hän sai maksettavakseen 40 päiväsakkoa, jotka tekevät hänen tuloillaan 1 280 euroa. Vuonna 1976 syntynyt yrittäjä tuomittiin yleisvaaran aiheuttamisesta sekä rakentamisrikkomuksesta puoleksi vuodeksi ehdolliseen vankeuteen.

Ravintolarakennukseen oli tehty muutoksia vuonna 2016, joiden vuoksi se ei täyttänyt paloturvallisuusvaatimuksia. Esimerkiksi rakennuslupaa puuhiiligrillin ja rasvakanavan asentamiselle ei ollut haettu, eikä niiden käyttöönottokaan ollut oikeuden mukaan hyväksytty.

Rasvakanavan huippuimuri oli sopimaton ja puutteellisesti kiinnitetty. Kanavaan oli kertynyt paljon rasvaa, koska sitäkään ei ollut puhdistettu. Oikeus ei kuitenkaan pitänyt yleisvaaran aiheuttamista törkeänä, vaikka tulipalo aiheutti vakavaa hengen ja terveyden vaaraa suurelle määrälle ihmisiä. Oikeus huomautti, että yrittäjä oli tilannut rasvakanavan puhdistuksen vähän ennen tulipaloa.

Syyttäjä vaati yrittäjälle ja hänen yritykselleen tuomiota myös rakennussuojelurikoksesta, mutta oikeus hylkäsi syytteen.

Yrittäjälle ja hänen yritykselleen määrättiin kuitenkin korvaamaan pahasti vaurioituneelle kahvilalle yli 66 000 euroa tulipalon aiheuttamista vahingoista ja myyntikatteen menetyksestä. Koti- ja keittiöliikkeelle korvattavaa tuli yli 13 600 euroa. Lisäksi yrittäjän ja yrityksen on korvattava kahvilalle sekä koti- ja keittiöliikkeelle molemmille yli 15 000 euroa asianosais- ja oikeudenkäyntikuluista. Oikeus määräsi työntekijän osallistumaan molempien yritysten korvauksiin viidesosalla summasta, eli hieman yli 3 000 euroa kummallekin.

Itä-Uudenmaan käräjäoikeuden maanantaina antama tuomio ei ole lainvoimainen.

Tätä tapausta on seurattu tarkasti, ja se herättää kysymyksiä ravintola-alan turvallisuuskäytännöistä ja palo-osastoimisvaatimuksista. Onko ravintoloiden turvallisuuteen kiinnitettävä aiempaa enemmän huomiota, tai tuleeko lakeja tiukentaa estämään vastaavat onnettomuudet tulevaisuudessa?