Suomessa on ilmennyt äkillinen jauhelihapula, joka tuntuu heti alkutuotannosta lähtien. Maatilallisten Eero ja Asta Pekkalan mukaan nautoja oli vielä marras-joulukuussa liikaa, mutta nyt kysyntä on yllättäen noussut rajusti.

Tämä jauhelihapula koskettaa koko tuotantoketjua, ja se saattaa aiheuttaa hintojen nousua ruokapöydissä. Kun katsoo kauppojen hyllyjä, jauhelihaa ei ole enää yhtä helposti saatavilla. ”Teurastamo on kysellyt, että joko he saisivat tulla hakemaan eläimiä”, kertoi Eero.

Tilanne on erityisen huolestuttava tapahtumien jälkeen, joissa kuluttajat ovat varautuneet ostamaan enemmän lihatuotteita. Pitkittynyt jauhelihapula voi johtaa siihen, että suomalaiset joutuvat etsimään vaihtoehtoisia proteiininlähteitä, kuten kasvipohjaisia vaihtoehtoja.

Erityisesti nuoremmat sukupolvet ovat alkaneet kiinnostua kestävämmistä ruokavalinnoista, mikä voi olla pysyvä muutos suomalaisten ruokakulttuurissa. Onko tämä mahdollisesti ensiaskel kohti enemmän ekologista kulutusta? Tulevatko suomalaiset luopumaan jauhelihasta kokonaan? Pysy kuulolla, sillä muutokset ovat tulossa!