Liiketoiminta

Vuoden lähiruokateko 2025 -yleisöäänestys käynnissä – mukana kuusi ehdokasta

2025-03-10

Kirjailija: Elias

Vuoden lähiruokateko 2025 -yleisöäänestys on nyt avattu Lähiruoka & luomu -messujen verkkosivulla, jossa voit äänestää omaa suosikkiehdokastasi aina 22. maaliskuuta asti. Voittaja julkistetaan Lähiruoka & luomu -messuilla Helsingissä Messukeskuksessa 27. maaliskuuta 2025. Tapahtuma lupaa olla täynnä makuelämyksiä ja erinomaisia esityksiä suomalaisesta lähiruoasta.

Palkintoraati on valinnut ääniä varten kuusi merkittävää ehdokasta, joiden avulla halutaan nostaa esille suomalaista lähiruokatoimintaa ja sen tuottamia etuja. Tänä vuonna ehdokkaat edustavat monipuolisesti eri alueita ja innovaatioita.

Ehdokkaat ovat:

1. **Arctic Food Lab**: Tämä hanke yhdistää Oulun alueen luonnon puhtauden, perinteet ja innovaatiot, ja on osa Euroopan kulttuuripääkaupunki 2026 -kokonaisuutta. Arctic Food Lab tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden kokea arktista ruokakulttuuria ja kestävää ruoantuotantoa.

2. **Ease Organic Oy**: Mikkelin Haukivuorelta toimiva yritys tarjoaa tuoreita luomuvihanneksia suoraan viljelijöiltä ravintoloihin ja kuluttajille, sekä pakastekuivattuja vaihtoehtoja, jotka säilyttävät ravintoaineet ja maun.

3. **Ketomo Food**: Suomessa valmistetut artesaanijäätelöt valmistetaan Lapinlehmän maidosta ja karrageenittomasta kermasta. Tämä yritys yhdistää laadukkaat raaka-aineet suomalaisiin perinteisiin, edistäen puhtaan ruoan tuotantoa.

4. **Koskijärven Villitila**: Tämä tila kerää luonnon antimia, kuten villiyrttejä ja marjoja, käsin ilman maan muokkausta. Tuotteet ovat terveellisiä ja tarjoavat vaihtoehtoja ulkomaisille superfoodeille.

5. **Laten Kala Oy**: Rovaniemen ammattikalastajan perustama yritys kehittää innovatiivisia kalatuotteita kotimaisten kalastajien kanssa. Sen tavoitteena on parantaa suomalaisten asenteita kalaa kohtaan.

6. **Vallan Maukas Oy**: Tämä Vehmaalla sijaitseva pienteurastamo tarjoaa laadukkaita lihatuotteita ja panostaa tuoreuteen sekä vastuullisuuteen.

Äänestää voi Lähiruoka & luomu -messujen verkkosivuilta, ja äänestysaika päättyy sunnuntaina 22. maaliskuuta klo 24. Tapahtuma tarjoaa myös muita aktiviteetteja, kuten työpajoja ja esityksiä, jotka nostavat esille lähiruoan monipuolisuutta ja kulttuurista merkitystä.

Messuilla myös palkitaan viime vuoden voittaja, Heinolan Heila, ja aiemmin palkitut yritykset, kuten Jyväs-Hamppu (2023) ja Hakamaan lammastila (2022). Palkinnot, joissa on merkittäviä rahasummia, myönnetään niin raadin valitsemalle voittajalle kuin yleisöäänestyksen voittajalle.

Älä jää paitsi tästä erikoistapahtumasta! Liity mukaan ja tue suomalaista lähiruokaa! #lähiruokateko2025 #lähiruokaluomu2025