Le pain de mie, un incontournable de notre alimentation quotidienne, fait l'objet d'une enquête préoccupante. Que ce soit pour une tartine, un sandwich ou simplement grillé, le pain de mie est omniprésent dans nos foyers. Mais attention, le choix de votre pain pourrait avoir des répercussions sur votre santé.

La célèbre enquête menée par "60 millions de consommateurs" a scruté une trentaine de marques bien connues, telles que Jacquet, Gerblé, Harry's, ainsi que des marques de distributeurs, notamment Intermarché, Lidl, et Casino. L'objectif? Déceler la présence de pesticides en analysant pas moins de 350 molécules, tout en se concentrant également sur les mycotoxines, ces toxines parfois présentes dans les produits à base de céréales.

Les résultats sont alarmants : des résidus de pesticides ont été détectés dans la majorité des références conventionnelles. Bien que nul résidu ne dépasse les limites réglementaires, la présence fréquente de pesticides soulève des questions sur leur utilisation excessive dans l'agriculture.

Parmi les échantillons analysés, un produit a particulièrement attiré l'attention : l'"American sandwich 7 céréales" de Harry's, contenant de la cyperméthrine, un insecticide reconnu pour ses propriétés irritantes et son potentiel perturbateur endocrinien. La cyperméthrine a également été identifiée dans plusieurs autres pains, comme les "Pains Hot Dog" de la Fournée dorée et les "Bagels sésame" de marque U. Cette substance nocive a encore été retrouvée dans les bagels à garnir d'Auchan et dans le "Burger maxi à la farine complète" de Carrefour Classic, qui présente trois molécules préoccupantes.

En outre, l'étude a mis en lumière une teneur excessive en sel et en sucres ajoutés dans 25 des 28 produits testés, ce qui pourrait contribuer à divers problèmes de santé tels que l'hypertension et l'obésité.

Cinq références, en particulier, sont mises en cause et méritent votre attention :

- Épi d’or extra-moelleux (E. Leclerc)

- Chabrior extra moelleux (Intermarché)

- Pain de mie extra moelleux (Auchan)

- Pain de mie longue conservation (Carrefour)

- Harry’s American Sandwich 7 céréales

Il est crucial de rester vigilant lors de vos courses. Optez pour des produits bio lorsque c'est possible, et privilégiez des préparations sans additifs ou conservateurs. La santé, c'est un choix au quotidien!