L'effervescence des fêtes de fin d'année est de retour, et avec elle, l'irrésistible envie de chocolat ! Alors que la saison des calendriers de l'Avent bat son plein, certains gourmands ne peuvent pas attendre décembre pour se faire plaisir. Sur les réseaux sociaux, un chocolat particulier fait des vagues : celui qui vient tout droit de Dubaï.

Après le phénomène Salt Bae, célèbre pour sa façon unique de saler la viande, voilà que le chocolat “made in Dubaï” s'impose comme la nouvelle tendance. Popularisé par une vidéo d'une influenceuse culinaire, ce chocolat extravagant a amassé plus de 100 millions de vues sur TikTok. Avec sa taille XXL, il se distingue par sa crème dessert à la pistache, le tout croquant grâce à une pâte orientale connue sous le nom de kadaïf, proche de la célèbre base de "cheveux d'ange".

Sarah Hamouda, la fondatrice de Dubaï Fix Dessert, a révélé à CNN que le succès inattendu de leur produit a largement dépassé leurs prévisions. Lancé il y a trois ans, ce chocolat a connu un essor folle, leur capacité de production étant aujourd'hui dépassée. De nombreux pâtissiers tentent désormais de reproduire cette délicatesse pour satisfaire une demande de plus en plus forte.

Des alternatives alléchantes à prix réduits !

L'AFP a rapporté que des artisans comme celui d'une pâtisserie orientale à Berlin ont lancé leur propre version de ce chocolat. En à peine deux jours, il a écoulé des dizaines de tablettes, prouvant que la tendance ne s'arrête pas à Dubaï. Même le chocolatier renommé suisse Lindt a décidé de sauter dans le train du succès, attirant des clients prêts à patienter des heures pour obtenir leur propre tablette. Certains, cependant, n'hésitent pas à revendre ces précieuses tablettes à des prix exorbitants, atteignant jusqu'à 300 euros sur des plateformes de revente.

Cette mode du chocolat “made in Dubaï” soulève donc des questions sur l'engouement moderne pour des produits de luxe et illustre parfaitement comment les réseaux sociaux peuvent créer des tendances culinaires puissantes. Pour ceux qui souhaitent savourer un chocolat extravagant sans se ruiner, plusieurs alternatives sont disponibles dans les boutiques spécialisées ou en ligne. Ne manquez pas de vous renseigner et explorez ces options délicieuses sans culpabilité financière !