Az Uber-modellt követve emelik a sör árát a brit pubokban: Éjjel drágább a sör!
2024-11-16
Szerző: Réka
A londoni Soho egyik pubjában a pultos a vendégnek 9,40 fontot kér egy korsó sörért, ami jelenlegi árfolyamon több mint 4500 forintot jelent. Ez az ár csak este tíz után érvényes, és meglepően drágább, mint a nap korábbi részében.
Eddig a dinamikus árazást főként az Uberhez és a Lyfthez hasonló taxi szolgáltatások használták, hogy a kereslet növekedésével párhuzamosan emeljék az árakat. Most azonban a brit pubok követik ezt a trendet, a sör és egyéb italok árai éjjel akár 50%-kal is drágábban kínálhatók.
A dinamika már más szektorokban is elterjedt. A jövő évben a gyorséttermek, köztük a Wendy’s formálisan is bevezetik a dinamikus árazást, amely már most is világszerte vitákat generál. Az Oasis zenekar belépése a Ticketmasterre drámaian megnövelte a jegyek árát, amely a bejelentést követően 135 fontról 355 fontra ugrott. A helyzet komolyan aggasztja a közönséget és a politikai vezetőket egyaránt.
Lisa Nandy kulturális miniszter hangsúlyozta, hogy el kívánja kerülni, hogy a jegyárak elérjék a tisztességtelenség határát, és szeretné, ha mindenki számára elérhető áron kínálnák a jegyeket.
A puboknál is hasonlóan súlyos problémák merülnek fel. A londoni O'Neill's pubban például az italmenü nem tartalmazza a különböző időpontokban érvényes árakat, csupán egy papírfecsni figyelmezteti a vendégeket, hogy változó árképzést alkalmaznak.
Scott Dixon, a fogyasztói jogok szakértője ezt erkölcstelennek tartja, és hangsúlyozza, hogy ez elriasztja a vendégeket. Az O'Neill's példáját követően más pubok is hasonló helyzetbe kerültek.
Az idei év első három hónapjában 239 pub zárta be kapuit az Egyesült Királyságban, a bezárások száma pedig 56%-kal nőtt az előző évhez képest. A magas energiaárak, az infláció és a megemelkedett adók tehetők felelőssé a leépülésekért.
Az ír pubok szintén szenvednek: az adóemelés és a gyengülő kereslet miatt sok helyi vendéglátóipari vállalkozás állami támogatás után kiáltozik a túlélésük érdekében.
A brit vendégek egyre inkább elfordulnak a dinamikus árszabástól, ami nemcsak a pubok látogatottságát fenyegeti, hanem az egész iparág jövőjét is. Már most látható, hogy sok más pub is kénytelen lesz bezárni, ha a trend folytatódik.