Bevezetés

Az utóbbi években a hagyományos alkoholos italok mellett egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek az alkoholmentes alternatívák, különösen a fiatalok körében. Míg néhány éve a bulik során még elengedhetetlen volt az alkohol, ma már egyre többen választanak nem alkoholos italokat, így például a gyümölcs-, szőlő- és zöldségleveket, pezsgőízeletes italokat, sőt, már olyan alkoholmentes főzött italok is népszerűek, mint a gin és tonik alkoholtalan verziója.

Alkoholfogyasztás csökkenése

A legfrissebb Eurostat adatok szerint hazánkban jelentős csökkenést mutat az alkoholfogyasztás a fiatal felnőttek, 18-34 évesek körében. Az évtized elején még 38%-os arány mellett ma már csupán 22%-ra esett vissza az alkoholt fogyasztók száma. Az okok között említhető a tudatos egészségtudatosság növekedése, valamint a fiatalok körében kialakult közvélekedés, miszerint az alkoholfogyasztás már nem menő.

Az új trendek

Perl Virág, a Superjuice Kft. tulajdonosa elmondta, hogy a mai fiatalok tisztában vannak az alkoholfogyasztás egészségügyi kockázataival és inkább más élményeket keresnek, hiszen a közös időtöltés már nem csupán az alkohollal történik. Az újdonságot adó italok, mint az alkoholmentes sörök, borok és pezsgők piaca folyamatosan bővül, hiszen az ipar résztvevői gyorsan reagáltak a változó igényekre.

Piaci növekedés

A Nielsen piackutatása szerint az alkoholmentes italok piaca Magyarországon 2018 óta évi 15%-kal nő, ami figyelemre méltó növekedést jelent. A fiatalok elvárják, hogy színvonalas, vonzó termékek közül választhassanak, így a gyártók is igyekeznek új, izgalmas ízekkel és megjelenéssel piacra lépni. Az alkoholmentes italok ára azonban sokszor versenyez az alkoholos verziókkal, a gyömbérshot például 1000 forint fölött is kapható, ezzel rivalizálva a klasszikus röviditalokkal.

Hosszú távú trendek

A trend valószínűleg nem csupán átmeneti, hanem hosszú távú változásról van szó. A fiatal generáció egészségtudatos életmódja várhatóan tartósan formálja az italfogyasztási szokásokat, hiszen a cél az egészséges, fenntartható életmód kialakítása. A nemzetközi piacon is egyre több szereplő próbál teret nyerni a hagyományos gyártók mellett, mint például a Seedlip, ami az alkoholmentes ginek piacvezetője, és az elmúlt két évben 30%-os növekedést könyvelhetett el.

Összegzés

A kérdés már csak az, hogy a fiatalok által preferált alkoholmentes italok valóban hosszú távon is megmaradnak-e, vagy csupán egy hóbort teljesítményét nyújtják. Az biztos, hogy a jövő alkoholfogyasztásában egyre nagyobb szerepet játszanak majd az egészséges alternatívák.