Amerikai kutatók öt évnyi kutatás és elemzés után felfedezték, hogy a magas vérnyomásban szenvedő betegek kezelésébe be kell építeni a rendszeres gyümölcs- és zöldségfogyasztást. Az új javasolt étrend nemcsak a magas vérnyomást csökkenti, hanem jelentős mértékben mérsékli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát is, sőt, a vesék állapotát is javítja.

A Texasi Egyetem kutatói korábban állatkísérletekből származó eredmények alapján megállapították, hogy a savtermelő táplálékok hosszú távú fogyasztása vesekárosodáshoz vezethet, míg a bázistermelő élelmiszerek kedvező hatással vannak a vesefunkcióra. Kiderült, hogy a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása csökkenti a szervezet savszintjét, amit a veséknek eltávolítaniuk kell.

A kutatás során magas vérnyomásban és krónikus vesebetegségben szenvedő, nem cukorbetegek vettek részt. Öt éven át tartó randomizált kontrollvizsgálat során 153 pácienst három csagra osztottak: az első csoport tagjai napi 2-4 csésze gyümölcsöt és zöldséget kaptak, míg a második csoport napi kétszer szódabikarbónát szedett, mint savcsökkentőt. A harmadik csoport pedig a szokásos orvosi ellátásban részesült.

Az eredmények megdöbbentőek! Míg a gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztó csoport jelentős javulást mutatott a vese állapotában, náluk a vérnyomás is csökkent, ezzel együtt a szív- és érrendszeri betegségek kockázata is csökkent. A savcsökkentőt szedők ugyan javulást tapasztaltak, de a vérnyomásuk nem mutatott jelentős változást.

Ez a kutatás új reményt adhat a magas vérnyomásban szenvedő betegeknek és arra figyelmeztet, hogy az étrendünk jelentős hatással lehet egészségünkre. A szakértők azt javasolják, hogy a napi étrendbe mindenképpen iktassunk be több friss zöldséget és gyümölcsöt, hiszen nemcsak az egészségi állapotunkat javíthatja, hanem az életminőségünket is!