Egy új olasz kutatás 394 egészséges csecsemőt vizsgált, akik két csoportra oszlottak, és az eredmények figyelemre méltó eltéréseket mutattak. A mediterrán étrend szerint táplált gyermekek a négy éves nyomon követés után lényegesen nagyobb mikrobiális diverzitást mutattak.

Az intervenciós csoportban lévő csecsemők több olajos magvat, diófélét, gyümölcsöt, hüvelyest fogyasztottak, miközben kisebb mennyiségben ettek édességeket, péksüteményeket és vajat. Ezzel szemben a boltban vásárolt bébiételekkel táplált gyermekek közül közel 30%-kal kevesebb követte az „optimálisnak” tartott étrendi irányelveket három éves koráig, ami arra utal, hogy hajlamosabbak voltak a válogatásra.

A tanulmány egy másik fontos megállapítása az, hogy azok a gyermekek, akik az anyatej elválasztásának kezdetén már találkoztak friss élelmiszerekkel, három éves korig jelentősen több gyümölcsöt és friss vagy főtt zöldséget fogyasztottak, mint a bolti bébiételeket kapó társaik.

A gyermek táplálásának megválasztása jelentős hatással bír az ízlés fejlődésére is. Az egészséges ételek korai bevezetése segíthet abban, hogy később is kedveljék ezeket a gyerekek. Az egészséges mikrobiom kialakulása érdekében fontos a változatos étrend, amely magában foglalja a különféle zöldségeket, gyümölcsöket és gabonákat.

A mikrobiom 95%-a béleinkben található, és az egyensúlya általában három éves korra alakul ki. Ennek egészséges kialakulásában nagymértékben szerepet játszik a születés módja: nem mindegy, hogy a gyermek a szülőcsatornán keresztül érkezik a világra, vagy császármetszéssel, illetve hogy tápszerrel vagy anyatejjel táplálják az első időszakban.

A mikrobiom kifejezés általában a benne található mikrobák, baktériumok összességére utal, amelyek kedvező kölcsönhatásban állnak a gazdaszervezettel. Az egészséges mikrobiom rengeteg módon hozzájárul a testünk működéséhez: lebontja az emészthetetlen, összetett szénhidrátokat, semlegesíti a mérgező anyagcseretermékeket, gátolja a kórokozók megtelepedését, és segíti az immunrendszer fejlődését.

Tehát, ha szeretnénk, hogy gyermekünk egészséges mikrobiommal nőjön fel, a táplálás pillérein keresztül rengeteget tehetünk – válasszunk tudatosan, és kínáljunk számukra sokszínű és ízletes ételeket, amelyek támogatják az egészséges bélflóra fejlődését! Az egészségükért tett apró lépések hatalmas változást hozhatnak az életükben!