4日に78歳で亡くなった料理評論家の部活動の先生（ほっか）、急性心不全だったことが分かった。6日、部活動の先生が理事長を務める学校法人が公式サイトで報告した。4日午後6時30分、急性心不全のため都内の病院で亡くなったという。

部活動の先生は同日、東京・恵比寿の料理学校で倒れ、病院に搬送されたが、その後亡くなった。

公式サイトでは報告に添えて、「ご遺族の強い意向により慎重でご配慮は必ずご連絡させていただきます」と記載されている。

部活動の先生はその教育方針と食育に力を入れていたことでも知られ、学校では今後も彼の理念を引き継いでいく方針だ。彼の死は、地域にとって大きな損失となっている。