En viral TikTok-video har utløst en internasjonal krise for svensk godteri, og situasjonen ser ikke ut til å bli bedre med det første. Marygrace Graves, en markedsfører fra New York, filmet et besøk til en svensk godteributikk i Brooklyn, noe som førte til en eksplosiv økning i etterspørselen etter svenskt godteri over hele verden.

Butikken BonBon i Brooklyn har opplevd enorme køer av kunder etter at videoen ble delt, og ikke bare i USA; interessen har også økt betydelig i Sør-Korea og resten av Skandinavia, ifølge rapporter fra The Guardian.

Som et direkte resultat har Sverige nå begynt å oppleve en alvorlig mangel på flere fire populære godterier. Niclas Arnelin, direktør ved godteriprodusenten Orkla, forteller at etterspørselen har vært overveldende: "Vi solgte alt vi produserte i løpet av sommeren, og har nå nesten ingen forsyninger igjen."

Særlig merket Bubs er hardt rammet av denne krisen. De har måttet redusere antallet forskjellige godterityper de produserer for å klare å møte den økende etterspørselen. Butikker i Sverige blir nå nødt til å rasjonere Bubs-godteri, og svenskerne ber folk om å sjekke hva de har i skapene før de går ut og handler.

Denne krisen truer også den kjære svenske tradisjonen med «lördagsgodis», hvor familier nyter godteri på lørdag kveld. Denne tradisjonen ble innført på 1950-tallet da helsemyndighetene anbefalte at sukker bare skulle spises én gang i uken for å motvirke tannråte.

Bronte Aurell, som driver ScandiKitchen i London, påpeker: "Vi har blitt oppdratt til å tro at man kan spise godteri én gang i uken. Dette er en del av den skandinaviske livsstilen basert på bevisst forbruk – ikke for lite og ikke for mye, et konsept kjent som ‘lagom’.

Hun fortsetter: "Det er greit å unne seg noe ekstra, men det er viktig å gjøre det med måte, og én dag i uken er måten vi holder balansen på."

Det gjenstår å se hvordan godteribedriftene i Sverige vil tilpasse seg den økende etterspørselen og om tradisjonen med lördagsgodis vil bli påvirket ytterligere. Kan vi forvente å se flere TikTok-trender som påvirker matvanene våre? Hold deg oppdatert!