Zakażenia bakterią E. coli w McDonald's

Między 27 września a 11 października w 13 stanach USA odnotowano zakażenia E. coli po spożyciu posiłków w restauracjach McDonald's. Największa liczba przypadków, bo aż 26, została zarejestrowana w Kolorado, a 13 w Montanie oraz 11 w Nebrasce. Zakażenia miały miejsce także w stanach takich jak Nowy Meksyk, Utah, Missouri, Wyoming, Michigan, Iowa, Kansas, Oregon, Wisconsin i Waszyngton.

Z powodu rozwoju zespołu hemolityczno-mocznicowego, który może prowadzić do niewydolności nerek, 22 osoby wymagały hospitalizacji. Z przeprowadzonych wywiadów z 42 zakażonymi wynika, że każda z tych osób jadła wcześniej w McDonald's, a głównie zamawiała hamburgera Quarter Pounder.

Pomoc prawna dla ofiar

Już teraz zaczynają się procesy sądowe. Eric Stelly, jeden z poszkodowanych, po zjedzeniu burgera odczuł problemy żołądkowo-jelitowe i trafił na izbę przyjęć, gdzie wykryto u niego bakterie E. coli. Jego prawnik zapewnia, że wszystkie ofiary będą miały prawo do pełnego odszkodowania za poniesione straty.

W oficjalnym komunikacie FDA podano, że prowadzone są intensywne działania mające na celu ustalenie źródła epidemii, które może być związane z cebulą. Firma Taylor Farms, dostarczająca cebulę do McDonald’s, dobrowolnie wycofała ten produkt z rynku.

Ogromne osobiste tragedie

Epidemia E. coli ma poważne konsekwencje dla zdrowia osób, które zostały zakażone, a dla niektórych z nich może nawet prowadzić do tragicznych sytuacji. Warto zauważyć, że E. coli może być niezwykle niebezpieczne, zwłaszcza dla dzieci i osób starszych, co świadczy o tym, jak ważne jest zachowanie odpowiednich standardów higieny w miejscach gastronomicznych.

Ten przypadek zwiększa także obawy społeczne dotyczące bezpieczeństwa żywności w popularnych fast foodach, gdzie kontrola jakości produktów powinna być na najwyższym poziomie. Zalecane jest, aby klienci byli bardziej krytyczni w wyborze miejsc, w których podejmują decyzje o jedzeniu.