Jagodzianki stają się luksusem

Jagodzianki to nie tylko smak dzieciństwa, ale i prawdziwy luksus! Chociaż ich ceny szaleją, Polacy wciąż z chęcią sięgają po te słodkości. Coraz bardziej otwieramy się na nowe smaki, w tym sezonowe alternatywy - poziomianki.

Słodkości, które podbijają rynek

Popularność jagodzianek nie maleje, a ich wysokie ceny są porównywane do „paragonów grozy” znad morza. Dla wielu to nie tylko powrót do dawno zapomnianych smaków, ale także okazja do kulinarnych eksperymentów. Wiele cukierni oferuje teraz jagodzianki w oryginalnych wariantach – z pistacjami, matchą czy jagodą kamczacką. Rekordowa transakcja miała miejsce we Wrocławiu, gdzie klient zamówił 40 porcji, płacąc 1323 zł, co daje aż 33 zł za sztukę!

Ile kosztują jagodzianki w całej Polsce?

W sieciówkach można znaleźć tańsze jagodzianki, ale często są one jedynie z dżemem. W dużych miastach ceny wahają się od 20 zł w Poznaniu do nawet 34 zł w Warszawie w restauracji Magdy Gessler. Według danych Glovo, w 2025 roku najpopularniejsze będą jagodzianki w cenach 10-25 zł. W zeszłym roku ich średnia cena wyniosła 19,45 zł.

Zielona konkurencja w postaci poziomek

Na rynku zyskują popularność nowości – poziomianki, drożdżówki z poziomkami, które są znacznie droższe, osiągając ceny do 60 zł za sztukę. To efekt ich sezonowości oraz mniejszej dostępności. Jak donosi jedna z gliwickich cukierni, "Jagodzianki idą jak burza, jednak poziomianki oraz malinianki nie odpuszczają!"

Ceny jagodzianek w górę?

Dobra jagodzianka to często rzemieślniczy wyrób. Im więcej owoców w drożdżówce, tym wyższa cena. Krótki sezon zbioru jagód sprawia, że popyt latem często przewyższa podaż, co z pewnością wpłynie na dalszy wzrost cen.