Ptasia grypa w Polsce szaleje, a konsumenci już mogą odczuwać skutki. W związku z epidemią, liczba niosek w kraju drastycznie spadła o 6 milionów, co budzi ogromne obawy wśród przemysłu jajczarskiego oraz klientów. Czy czekają nas najwyższe ceny jajek w historii?

Skala problemu

Jak zauważają eksperci, skala problemu jest ogromna. Wyraźny spadek liczby kur miał miejsce już w zeszłym roku, gdy wiele gospodarstw ograniczyło produkcję z obawy przed kolejnymi ogniskami wirusa. Analitycy z Krajowego Instytutu Pamięci i Działania Przemysłu (KIPDiP) wskazują, że bieżąca wiosna przyniesie zmniejszenie podaży jaj o 20% w porównaniu do roku ubiegłego.

Ceny jajek wzrosły

Nie ma co liczyć na wielkanocne promocje! Ceny jajek wzrosły znacząco od połowy 2024 roku, a trend ten zdaje się nie mieć końca. W grudniu ubiegłego roku za 100 sztuk jaj w chowie klatkowym płacono średnio 71,63 zł, a za te z chowu ściółkowego – 84,47 zł. Łączne koszty za jedną sztukę w detalach mogą wzrosnąć do 1,5 zł, co dla wielu Polaków stanowić będzie spory wydatek.

Globalna sytuacja

Nie tylko w Polsce sytuacja jest dramatyczna. Ptasia grypa zbiera żniwo również w innych krajach. Od Europy po Stany Zjednoczone zauważa się spadek liczby niosek, co prowadzi do niepokojących wzrostów cen na rynkach międzynarodowych. Nawet jeśli Polska w przeszłości miała lepszą sytuację dzięki większym zapasom produkcyjnym, obecne zagrożenia dla branży są zdumiewające. Kwestia powrotu do normalności w produkcji jaj w kraju wciąż pozostaje niepewna.

Konieczność wsparcia

Ciekawostką jest, że wspomniane problemy z ptasią grypą w Polsce przyciągnęły uwagę międzynarodowych mediów, a niektórzy analitycy sugerują, że mogą one prowadzić do poważnych konsekwencji dla gospodarki krajowej. Monitorując sytuację, nie można wykluczyć dalszych podwyżek, które dotkną każdy portfel. Jakie rozwiązania znajdą się na horyzoncie? Gospodarze apelują o potrzebę wsparcia oraz strategii w walce z wirusem, by móc zapewnić bezpieczeństwo w produkcji oraz dostępność jajek w sklepach.