Ceny sezonowych owoców i warzyw wzrosły, a ich najnowsze analizy pokazują drastyczne zmiany. Najbardziej odczuwalny wzrost cen dotyczy winogron zielonych, które zdrożały aż o 60%. W 2022 roku kilogram winogron kosztował około 5,99 zł, a w 2024 roku ich cena wzrosła do około 9,59 zł. Podobną tendencję odnotowano w przypadku imbiru, którego cena wzrosła z około 14,99 zł za kilogram w 2022 roku do około 23,99 zł w 2024 roku.

Inne owoce i warzywa, które znacznie podrożały, to śliwki (około 40%), brzoskwinie (ok. 37,6%), kalafior (ok. 33%), maliny (około 28,6%) oraz gruszki (około 16,7%). To może być bardzo niepokojące dla konsumentów, którzy starają się zrównoważyć swoje budżety na zakupy spożywcze.

Jednakże, na rynku pojawiają się także pozytywne informacje. Tegoroczna jesień przyniosła spadki cen niektórych warzyw: cen cebuli żółtej spadł o około 38%, a figi zdrożały jedynie o około 20%. Ponadto, ceny dyni hokkaido oraz cukinii pozostały na poziomie porównywalnym z dwoma latami temu.

Analizując zmiany w cenach w porównaniu do zeszłego roku, w 2023 roku ceny większości analizowanych warzyw i owoców również rosły. Przykładowo, winogrona zdrożały w porównaniu do ubiegłego roku o około 60%, kalafior o około 47%, maliny o 28,6%, oraz cukinia o około 25%. Z kolei niektóre produkty, jak imbir i cebula żółta, zdrożały w tym sezonie o odpowiednio 4% i 36%. W przypadku gruszek ceny pozostały stabilne w porównaniu do poprzedniego roku.

Ceny wielu produktów spożywczych na rynku są jednak nadal na stosunkowo niskim poziomie, chociaż w ostatnich tygodniach zaobserwowano pewien wzrost. Te zmiany z pewnością wpłyną na wybory konsumentów i ich dietę. Co więcej, jak pokazują dane z aplikacji PanParagon, każdego miesiąca rejestrowanych jest średnio 1,5 miliona dowodów zakupu, co pozwala na dokładne śledzenie cen produktów oraz trendów zakupowych.

W obliczu tych zmian konsumenci mogą zadać sobie pytanie: jak to wpłynie na ich przyszłe wybory zakupowe? Przeczytaj więcej, aby być na bieżąco z trendami żywnościowymi i ekonomicznymi!