Ceny w polskich sklepach kontynuują wzrost, co nie pozostaje bez wpływu na domowe budżety Polaków. W sierpniu tego roku zakupy codzienne podrożały o 4,3% w porównaniu do roku poprzedniego, co oznacza, że klienci będą musieli wydać więcej na podstawowe artykuły. Wyniki badań przeprowadzonych przez UCE Research oraz Uniwersytet WSB Merito ujawniają, które kategorie produktów drożeją w najszybszym tempie.

Co ciekawe, z 17 analizowanych kategorii, aż 16 z nich zanotowało wzrosty cen. Główne przyczyny tego zjawiska to powrót podstawowej stawki VAT na wybraną żywność oraz rosnące koszty produkcji, które są determinowane przez wzrost cen energii i paliw. Dr Robert Orpych z Uniwersytetu WSB Merito podkreśla, że sytuacja na rynku będzie nadal trudna, a konsumenci muszą być gotowi na dalsze podwyżki.

Z pośród kategorii, napoje bezalkoholowe zajęły pierwszą pozycję, z wyraźnym wzrostem cen o 10,2% rdr. Ekspert dr Artur Fiks zauważa, że wyjątkowo upalne lato wpłynęło na tę sytuację, ponieważ konsumenci chętniej sięgali po orzeźwiające napoje, ignorując ich ceny.

Na drugim miejscu znalazły się słodycze i desery, które wzrosły o 9,3%. To kolejny sygnał, że koszty surowców, takich jak kakao, oraz energia, mają poważny wpływ na ceny tych produktów.

Nieoczekiwanym zjawiskiem było pojawienie się owoców w czołowej trójce kategorii drożejących - ich ceny wzrosły o 9,1%. Nieprzewidywalna pogoda, na przykład wiosenne przymrozki oraz letnie ulewy, przyczyniły się do wzrostu cen. Ekspertka dr inż. Anna Motylska-Kuźma przewiduje, że ceny owoców mogą wzrosnąć jeszcze bardziej w IV kwartale 2024 roku oraz w I kwartale 2025 roku.

Warzywa, które wcześniej nie figurowały w tak wysokiej pozycji, w sierpniu podrożały o 6,3%, natomiast chemia gospodarcza wzrosła o 5,3%. Zaskakujące jest, że produkty sypkie, takie jak pieczywo, w sierpniu podrożały o 5,2%, podczas gdy ryby, mięso i wędliny również odnotowały wzrosty.

Nabiał i artykuły dla dzieci również nie pozostają w tyle, z podwyżkami na poziomie 4,1% i 2,2% odpowiednio. Niezmiennie jednak do najdroższych kategorii trafiły także używki, takie jak kawa i piwo.

Te dane pokazują, że Polacy muszą być coraz bardziej oszczędni i uważnie planować swoje zakupy. Warto mieć na uwadze, że tak wysoki wzrost cen może wpływać na ogólny poziom inflacji i zaufanie konsumentów do rynku. Przed nami zatem trudne miesiące, a pytanie brzmi: co jeszcze zdrożeje w nadchodzących miesiącach?