Wielki zakład i jeszcze większe straty!

Kilka lat temu znany aktor postanowił spełnić swoje marzenie i otworzył własny bar. Działał aktywnie, nawet w trakcie występów w programie "Dance, Dance, Dance". Niestety, dynamiczny rozwój lokalu przerwała pandemia, która udowodniła, jak krucha może być gastronomia. W rozmowie z "Super Expressem" ujawnia, że stracił około 200 tys. złotych, co mocno odbiło się na jego finansach. "Musiałem pokrywać czynsz w czasach, gdy lokal był zamknięty, a to była ogromna bolączka" – relacjonuje.

Niespodziewany krok w stronę ratunku!

Los postanowił napisać nowy scenariusz. Aktor dowiedział się, że jego ulubiona sushi restauracja w Warszawie stoi na skraju bankructwa. Widząc ten kryzys, zadecydował działać. "Gdy zobaczyłem, że moje ukochane sushi może wkrótce zniknąć z mapy stolicy, wiedziałem, że muszę je uratować" – mówi Zdrójkowski z determinacją.

Gastronomia to nie bułka z masłem!

Aktor przyznaje, że choć ma talent do prowadzenia biznesu, gastronomia to dla niego zupełnie inny kawałek chleba – lub jak żartobliwie stwierdza, "kawałek ryżu". Zdrójkowski zwraca uwagę na trudności, jakie napotyka w tej branży, ale jednocześnie czuje satysfakcję, gdy klienci wracają nie tylko przez jego popularność, ale przede wszystkim dzięki wysokiej jakości serwowanych dań.

Serce na talerzu – prawdziwa radość!

"Największym miodem na moje serce jest widok pełnej restauracji. Klienci przychodzą, bo jedzenie im smakuje, a nie dlatego, że jestem 'tym z Rodzinki'" – podkreśla z dumą. Jako większościowy właściciel, Zdrójkowski nie tylko działa za kulisami, ale także podejmuje wszystkie kluczowe decyzje dotyczące lokalu.

Droga od marzyciela do przedsiębiorcy!

Aktor pamięta, że jego przygoda z gastronomią rozpoczęła się, gdy miał zaledwie 18 lat. Wówczas nie był jeszcze tak zaangażowany, jednak teraz w pełni czuje odpowiedzialność za swój interes. Jego historia pokazuje, jak trudna i wymagająca jest ta branża, ale również, jak dużą satysfakcję może przynieść, gdy skutecznie się ją prowadzi.