Intrygujące odkrycia badaczy z całego świata

Naukowcy z różnych krajów przeprowadzili analizę 22 badań obserwacyjnych, które badały wpływ składników odżywczych, takich jak soja, lignany (związki występujące w roślinach) oraz zielona herbata, na ryzyko nawrotu raka piersi i śmiertelność związana z tą chorobą.

Soja — tajemniczy sprzymierzeniec w walce z rakiem

Badania wykazały, że izoflawony sojowe mogą zmniejszyć ryzyko nawrotu raka piersi o imponujące 26%. Efekt ten był najbardziej zauważalny u kobiet po menopauzie, które przyjmowały około 60 mg tych związków dziennie. To zaledwie dwie-trzy porcje soi, co odpowiada szklance mleka sojowego lub około 85 g tofu.

Lignany — nie tylko związki z soi

Enterolakton, pochodzący z lignanów, również okazał się korzystny. Zmniejsza on ryzyko zgonu z powodu raka piersi o 28% oraz ogólne ryzyko śmierci o 31%, a największe korzyści widać u kobiet po menopauzie. Jednak skuteczna dawka lignanów pozostaje zagadką, ponieważ zależy od indywidualnego mikrobiomu jelitowego.

Zielona herbata w roli wsparcia!

Interesujący jest również wpływ zielonej herbaty: jej regularne spożywanie może zmniejszać ryzyko nawrotu raka piersi o 44% u kobiet w pierwszych dwóch stadiach choroby. Najlepsze wyniki zaobserwowano przy spożyciu 3-5 filiżanek dziennie.

Inne czynniki i potrzeba dalszych badań

Mimo, że niektóre wyniki sugerują pozytywny wpływ warzyw krzyżowych, ich efektywność nie jest jeszcze jednoznaczna. Warto zauważyć, że badania dotyczyły kobiet, które przeszły już kurację medyczną i/lub chirurgiczną.

Co dalej? Zdiagnozowane kobiety czekają na odpowiedzi!

Jak podkreśla dr Channing Paller z Johns Hopkins University, potrzebne są dalsze badania, które pomogą określić, jakie dawki są najskuteczniejsze i czy regularne spożycie tych produktów przez całe życie przynosi lepsze efekty niż ich wprowadzenie po postawieniu diagnozy.